Suche
Mein Konto
Klímaváltozás: Új veszélyt jelent az élelmiszereinkben található kadmium!
Egy tübingeni tanulmány arra figyelmeztet, hogy az éghajlatváltozás és a kapcsolódó egészségügyi kockázatok miatt megnövekszik az élelmiszerekben található kadmiumszint.
Klímaváltozás: Új veszélyt jelent az élelmiszereinkben található kadmium!
Riasztó tanulmány Tübingenből: A klímaváltozás veszélyes ételeket hoz!
A Tübingeni Egyetem és a Helmholtz Környezetkutatási Központ (UFZ) tudósainak megdöbbentő tanulmánya kimutatta, hogy az éghajlatváltozás komolyan veszélyezteti élelmiszereinket! Az ok? A karcinogén kadmiumot az emelkedő hőmérséklet egyre inkább mobilizálja. A kutatók a 2100-as év szélsőséges éghajlati viszonyai között elemezték a mezőgazdasági területeket, és két-négy Celsius-fok hőmérsékletnövekedést feltételeztek.
Kadmium: Láthatatlan ellenség!
A kadmium, a talajban természetesen előforduló elem, általában megkötött és ártalmatlan. De az előre jelzett éghajlati viszonyok között, különösen az enyhén savas talajokon – amelyek az összes talaj körülbelül egyharmadát teszik ki – a kadmium mobilitása megdöbbentően 40 százalékkal megnőhet! Ez a mérgező fém magasabb koncentrációját jelenti a talaj pórusvizében, ami nemcsak a környezetet, hanem az egészségünket is veszélyezteti.
Marie Muehe, az UFZ és a Tübingeni Egyetem munkatársa sürgősen figyelmeztet: „A mobil kadmium megnövekedett mennyisége súlyosan megzavarhatja az ökoszisztémákat.” A fém bekerülhet az élelmiszereinkbe, és ezért komoly egészségügyi kockázatot jelenthet ránk, emberekre. A tudósok ezért sürgős cselekvésre és e riasztó fejlemények folyamatos nyomon követésére szólítanak fel. Ennek a robbanásszerű tanulmánynak az eredményeit a neves „Nature Communications Earth and Environment” folyóiratban tették közzé, és mindannyiunkat fel kell ülnünk, és figyelnünk kell!