Klímaváltozás: Új veszély a kadmiumból az ételünkben!

Klímaváltozás: Új veszély a kadmiumból az ételünkben!

riasztó tanulmány a Tübingen-től: Az éghajlatváltozás veszélyes ételeket hoz!

A Tübingen Egyetem és a Helmholtz Környezetvédelmi Kutatási Központ (UFZ) tudósai sokkoló vizsgálata azt mutatta, hogy az éghajlatváltozás súlyosan veszélyezteti! Az ok? A karcinogén kadmiumot egyre növekvő hőmérsékletek mozgósítják. A kutatók a 2100 -as év szélsőséges éghajlati körülményei között elemezték a mezőgazdasági területeket, és két -négy Celsius fokos hőmérséklet -emelést fogadtak el.

kadmium: Láthatatlan ellenség!

kadmium, a talajban természetesen előforduló elem, általában kötött és ártalmatlan. Az előrejelzési éghajlati viszonyok mellett, különösen kissé savas talajokban - az összes talaj körülbelül egyharmadában - a kadmium mobilitása félelmetes 40 százalékkal növekedhet! Ez azt jelenti, hogy a mérgező fém magasabb koncentrációja a talaj pórusvízében, ami nemcsak a környezetet, hanem az egészségünket is veszélyezteti.

Marie Muehe az UFZ-ből és a Tübingen Egyetem figyelmeztetése: "Az ökoszisztémák nagymértékben megzavarhatják a megnövekedett mobil kadmiumot." A fém bejuthat az élelmiszerünkbe, és ezáltal súlyos egészségügyi kockázatot jelenthet számunkra. A tudósok ezért sürgős intézkedéseket és ezeknek a riasztó fejleményeknek a folyamatos megfigyelését kérik. A robbanásveszélyes tanulmány eredményeit a "Nature Communications Föld és Környezet" neves magazinban tették közzé, és mindannyian meg kell nézniük!