Appelfestival in Eckelshausen: genieten en kennis over oude variëteiten!

Appelfestival in Eckelshausen: genieten en kennis over oude variëteiten!

Biedenkopf-Eckelshausen.Tijdens een sensationeel appelfestival georganiseerd door de Fruit- en Tuinbouwvereniging Eckelshausen (OGV) draaide alles om het populairste fruit van de Duitsers! Bezoekers stroomden massaal naar de schuilplaats om te genieten van heerlijke appelcreaties, hun eigen versgeperste sap te maken en de geheimen van zeldzame appelvariëteiten te laten onthullen door een expert!

OGV-voorzitter Meik Tillmann meldde enthousiast: "De wachtrijen waren vanaf het begin lang! Mensen konden er niet genoeg van krijgen om hun appels te laten identificeren." Dit was niet alleen een leuke hobby - het was een kans om de beste toepassingen voor het lokale fruit te ontdekken! Oude appels kunnen bijvoorbeeld veel sappiger en gezonder zijn dan de moderne variëteiten die in supermarkten te vinden zijn.

Sap maken en vakkennis

Bij elke stand wachtte een verrassing, vooral voor pomoloog Jan Bade, wiens vermogen om appelvariëteiten te identificeren alleen al door verbaasde bezoekers te kijken en te proeven. “De gouden parma heeft altijd groene kelkblaadjes – heel gemakkelijk!” legde hij uit, terwijl geïnteresseerde gasten informatie zochten over de oude voorraden. Siona Schneider bracht zes zakken appels mee die haar vader ruim 25 jaar geleden had geplant. “Nu weten we niet meer welke variëteiten het zijn!” des te vastberadener onthulde ze haar geheim.

Al snel werd duidelijk dat de selectie van appelrassen cruciaal is: de Jakob Lebel wordt beschouwd als de perfecte bakappel - hij heeft zelfs indrukwekkende bewaareigenschappen! Maar het was niet alleen het identificeren van de appels die voor een stormloop zorgde. Ook de sapmobiel die Till Kramer meebracht was een schot in de roos! Na het ombouwen van een oude aanhanger kon hij in een mum van tijd de appels van de bezoekers verwerken en hun heerlijke sap afvullen in pakken van vijf liter. “Het enige wat we moesten doen was het verse sap bottelen – de machines deden het werk!” meldde hij zich vrolijk. Een ander hoogtepunt was de informatie over financieringsmogelijkheden voor boomgaarden, die belangrijk zijn voor het behoud van de biodiversiteit. Wat een spannende dag voor de appelliefhebbers in Eckelshausen!