Η Blumen-Hoehl κλείνει μετά από 50 χρόνια: Ένας αποχαιρετισμός με πολλές αναμνήσεις

Η Blumen-Hoehl κλείνει μετά από 50 χρόνια: Ένας αποχαιρετισμός με πολλές αναμνήσεις

Η χλωριδική παράδοση στη Fulda αλλάζει, καθώς η Karin Kirsch, η ιδιοκτήτρια του ανθοπωλείου Hoehl στη Löherstrasse 35, ανακοίνωσε ότι θα κλείσει τις πόρτες της στο τέλος του χρόνου. Μετά από 25 χρόνια δέσμευσης ως αυτοαπασχολούμενη ανθοπώλης και πάνω από 50 χρόνια σε αυτό το επάγγελμα, η φωνή της αντηχεί τόσο από χαρά όσο και από μελαγχολία. «Ένα μάτι που γελάει και ένα κλάμα» είναι ο τρόπος με τον οποίο η Kirsch συνοψίζει πώς σκέφτεται αυτό το βήμα.

«Μπορώ να πω ότι ήμουν απόλυτα χαρούμενη στη δουλειά μου», λέει χαμογελώντας. Με τα χρόνια, όχι μόνο έχει φωτίσει πολλές χαρούμενες περιστάσεις όπως γάμους και πάρτι γενεθλίων με τις ανθοδέσμες της, αλλά πρόσφερε και άνεση σε δύσκολες στιγμές. Πριν από λίγες μέρες κρέμασε μια ταμπέλα στο μαγαζί: "Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους μπόρεσα να ευχαριστήσω με την ανθοπωλεία μου. Είτε ήταν μια λυπηρή ή χαρούμενη περίσταση, ήταν πάντα μια χαρά για μένα. Θα ήμουν ευτυχής να είμαι εκεί για εσάς μέχρι το τέλος του χρόνου." Μαζί με το κλείσιμο έρχεται και η μνήμη των αμέτρητων πελατών που μπόρεσε να φροντίσει για αυτό το μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ο δρόμος για να γίνεις ανθοπώλης

Η Kirsch αποφάσισε να γίνει ανθοπώλης σε νεαρή ηλικία. «Ήθελα να γίνω ανθοπώλης από την αρχή, όταν ήμουν 13 ή 14 ετών. Αποφοίτησα στα 17 μου», λέει με ενθουσιασμό. Αυτό το πάθος για την καριέρα της – «τύχη», όπως λέει – αντικατοπτρίζεται στο πλήθος των προϊόντων που επιλέγει και παρουσιάζει προσεκτικά. "Κάθε μέρα είναι διαφορετική. Πάντα με λουλούδια, αλλά πάντα διαφορετικό προϊόν", εξηγεί ο ανθοπώλης. Και έτσι το φάσμα τους κυμαίνεται από πολύχρωμες ανθοδέσμες για χαρούμενες περιστάσεις έως ευαίσθητες ρυθμίσεις για τελετές κηδείας.

Αλλά η προοπτική για το μέλλον δεν είναι μόνο προσωπικά αγχωτική. Η Karin Kirsch είχε τους πιστούς τακτικούς της πελάτες, πολλοί από τους οποίους αποτελούσαν πάνω από το 95 τοις εκατό της πελατείας της. "Είναι προφανώς δύσκολο να εγκαταλείψεις τη δουλειά, αλλά είναι επίσης καιρός. Θα πάω στη σύνταξη", λέει, στοχαζόμενη τις αντιδράσεις των πελατών της που υποστηρίζουν την απόφασή της. «Μετά από περισσότερα από 50 χρόνια στο επάγγελμα, πολλοί άνθρωποι είχαν κατανόηση και μου είπαν ότι ήρθε η ώρα για μια άξια συνταξιοδότησης». Ένας τακτικός πελάτης πρόσθεσε: «Έχουμε κάνει τα πάντα εδώ, αλλά πρέπει να πω ότι δεν χρειάζομαι τόσα πολλά λουλούδια τώρα στην ηλικία μου».

Το μέλλον της Blumen-Hoehl

Το μέλλον του ανθοπωλείου είναι ξεκάθαρο: η τοπική επιχείρηση, που κάποτε ήταν διαμέρισμα, αναμένεται να μετατραπεί ξανά σε κτίριο κατοικιών. Τι γίνεται όμως με τον κλάδο συνολικά; Οι προκλήσεις για τους ανθοκόμους αυξάνονται. "Η δουλειά δεν γίνεται πιο εύκολη. Όλες οι ειδικές επαγγελματίες έχουν την ίδια μοίρα", λέει ο Kirsch. Σε μια εποχή που πολλοί προσπαθούν για μια καλύτερη ισορροπία μεταξύ εργασίας και προσωπικής ζωής, γίνεται ιδιαίτερα δύσκολο για τους ανθοπώλες να ανταποκριθούν στις προσδοκίες των πελατών, οι οποίοι συχνά περιμένουν συνεχή διαθεσιμότητα. «Το μέλλον θα αλλάξει δραματικά σε αυτόν τον κλάδο», προβλέπει.

Παρά αυτές τις δύσκολες αποφάσεις και κοιτάζοντας μπροστά στο δύσκολο μέλλον, η Kirsch παραμένει αισιόδοξη για την καριέρα της. Η ίδια λέει: "Θα επέλεγα αυτό το επάγγελμα ξανά και ξανά. Ήταν πάντα ευχαρίστηση για μένα. Το επάγγελμα και το μαγαζί είναι απλά μέρος της ζωής μου." Η συνεισφορά της στην floral τέχνη και η χαρά που έφερε στους πελάτες της θα μείνουν στις μνήμες όλων όσοι συνεργάστηκαν μαζί της. «Είναι δύσκολο για μένα να πω αντίο, αλλά οι μεγάλες στιγμές του χαμόγελου στα πρόσωπα των πελατών παραμένουν βαριές στην καρδιά μου».

Για περισσότερες πληροφορίες, δείτε το τρέχον ρεπορτάζ στο osthessen-news.de.