Päť superpotravín proti demencii: Ako si udržať mozog fit!

Päť superpotravín proti demencii: Ako si udržať mozog fit!

Strach z demencie sa v Nemecku vznáša ako temný tieň nad mnohými hlavami – postihnutých je približne 1,8 milióna ľudí, vrátane čoraz väčšieho počtu mladších ľudí. Desivý fakt: Každý deň pribudne okolo 900 nových diagnóz Alzheimerovej choroby, najbežnejšej formy demencie. Ale nádej sa nestráca! Riziko sa dá výrazne znížiť opatrným jedením a existujú potraviny, ktoré dokážu v boji so stratou pamäti zázraky.

Päť potravín, ktoré si zaslúžia miesto na každom tanieri, je zásadných pre zdravé fungovanie mozgu. Číslo jedna na zozname sú rastlinné látky z kávy, čaju a farebnej zeleniny. Títo superhrdinovia podporujú prekrvenie mozgu a sú plní antioxidantov! Niekoľko šálok kávy alebo čaju v kombinácii s pestrým výberom zeleniny, ako je kel či paprika, výrazne znižuje riziko Alzheimera. K zlepšeniu výkonnosti mozgu pomáhajú aj vitamíny skupiny B, ktoré sú ukryté vo fazuli, hrachu a šošovici – podporujú bunkovú komunikáciu a tým chránia pred poruchami pamäti!

Vitamín C a omega-3 mastné kyseliny ako ochranný štít

Ďalším dôležitým spojencom v boji proti demencii sú cenné omega-3 mastné kyseliny. Tie sa nachádzajú v ľanovom oleji, chia semienkach a vlašských orechoch a znižujú riziko kognitívneho poklesu až o 20 percent! To však nie je všetko: Potraviny s vysokým obsahom vitamínu C, ako sú tmavé bobule, paprika a kivi, chránia cievy a tým aj mozog pred škodlivými usadeninami. Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča užívať si čerstvé ovocie a zeleninu každý deň.

V neposlednom rade celozrnné! Dodávajú telu vlákninu, stabilizujú hladinu cukru v krvi a podporujú schopnosť koncentrácie. Jednoduchý recept na zdravý život: pozor na jedlo! S týmito piatimi superpotravinami bude jedlo nielen lepšie chutiť, ale urobíte aj niečo dobré pre svoj mozog.