Politik FPÖ Haider proti insektom v hrani – nevarnosti za potrošnike?

Politik FPÖ Haider proti insektom v hrani – nevarnosti za potrošnike?

8. aprila 2025 je odločitev Odbora za okolje Evropskega parlamenta povzročila razburjenje, ko je jasna večina glasovala proti prepovedi hišnih čričkov (Acheta domesticus) kot hrane. To odobritev ostro kritizira mag. Roman Haider, evropski poslanec FPÖ. Haider vidi razvoj v skladu s kmetijskim programom EU Farm-to-Fork, ki po njegovem mnenju spodbuja odmik od konvencionalne prehrane k žuželkam in gensko spremenjenim rastlinam. Prah hišnega črička je že mogoče najti v številnih živilih, kot so kruh, testenine, juhe in čokolada, ne da bi bilo treba o tem posebej poročati, se pritožuje Haider v svoji izjavi. ots.at.

Odločitev EU, da dovoli uporabo žuželk, kot sta hišni škržat in ličinke žitne plesni v hrani, velja za neškodljivo. Glasno tagesschau.de Rumena mokarica in kobilice sta že več kot leto in pol odobrena za predelavo v EU. Danes začnejo veljati tudi najnovejše odobritve, kar pomeni, da se te žuželke lahko uporabljajo posušene kot prigrizki ali zmlete v živilih z največ desetimi odstotki. Potrošniki se lahko sami odločijo, ali bodo kupili ta nova živila, vendar so opozorila na alergije obvezna, saj se pri občutljivih ljudeh lahko pojavijo alergijske reakcije.

Zahteve za označevanje in informacije o alergijah

Za izdelke, ki vsebujejo žuželke, je obvezno označevanje na seznamu sestavin. Evropska agencija za varnost hrane je uživanje žuželk znanstveno opredelila kot neškodljivo za zdravje. Vendar pa Haider poziva k dodatnim raziskavam možnih tveganj, zlasti glede alergijskih reakcij na prašek za čričke. Poudarja pomen jasnih informacij o živilih, ki vsebujejo žuželke ali njihove sestavine, da bi potrošniki lahko sprejemali informirane odločitve o nakupu.

Evropska komisija meni, da je uporaba žuželk alternativni vir beljakovin za podporo bolj trajnostne oskrbe s hrano. Prednosti gojenja žuželk vključujejo nižje emisije toplogrednih plinov, manjšo rabo vode in zemlje ter manj zavržene hrane. Žuželke vsebujejo tudi visoko vsebnost beljakovin, vitaminov, vlaknin in mineralov, zaradi česar so privlačne kot vir hrane tudi v primerjavi s klasičnim mesom.

Izdelki za insekte v Nemčiji

Kljub temu razvoju pa potrošniki v Nemčiji še niso široko uporabljali užitnih žuželk. Preverjanje trga, ki so ga leta 2020 opravili centri za svetovanje potrošnikom, je v supermarketih odkrilo samo 32 izdelkov iz žuželk. Vendar pa je na spletu na voljo bolj raznolika ponudba, vključno s prigrizki, kot so ocvrte kobilice, moka iz žuželk ter beljakovinske ploščice in prah. Vendar svežih proizvodov ali živih žuželk v Nemčiji ni na voljo federalgovernment.de poročali.

Prihodnji razvoj trga izdelkov proti žuželkam bo pozorno spremljan, saj bo EU še naprej obravnavala vloge za odobritev dodatnih proizvodov proti insektom. Ta napredek bi lahko imel odločilen vpliv na prehrano v Evropi in bi se lahko obravnaval kot del širših trajnostnih politik.