Preços dos ovos sob pressão: emoção antes da Páscoa na Alemanha!
Preços dos ovos sob pressão: emoção antes da Páscoa na Alemanha!
Os preços dos ovos disparam pelo teto nos EUA, e isso causa emoção! Atualmente, os consumidores precisam pagar US $ 7,09 por uma dúzia de ovos - um aumento dramático em comparação com apenas US $ 2,35 em janeiro de 2024. Esses custos explosivos não são apenas um incômodo para os americanos, eles também jogam sombras escuras no estágio político. A pressão está sobre o presidente Trump, que prometeu combater a inflação imediatamente. Mas, apesar dos inúmeros decretos, ele parece impotente para os preços persistentemente altos, bem como os relatórios de A situação também é tensa na Alemanha. Aqui, os preços dos ovos aumentaram 38,5 % desde 2020 - uma tendência preocupante que não pode ser explicada apenas na Páscoa próxima. Hans-Peter Goldnick, presidente da Associação Central da economia alemã de aves, relata uma "demanda relativamente precoce". Especialistas suspeitam que a melhor reputação de ovos como fonte de proteína de alta qualidade e barata contribui para esse aumento. Margit Beck, da Sociedade da Informação da Agrarmarkt, enfatiza: "Os ovos agora também têm uma imagem melhor". Apesar desse desenvolvimento, o setor não vê um gargalo imediato no mercado alemão, bem como orf relatado.gripe pássaro como sombras sobre os mercados
A gripe de pássaros é consideravelmente sobrecarregada pelo mercado americano e europeu. Nos Estados Unidos, quase 41 milhões de galinhas morreram nos últimos quatro meses, o que levou a uma perda de mais de três bilhões de ovos. Esses números dramáticos garantem que muitos produtores de ovos na Áustria, como Gerold Sterrm, tenham dificuldade em exportar seus produtos para os EUA. Sterrm explica: "Estamos comprometidos com o comércio de varejo de alimentos austríacos que garantimos a entrega contínua aos ovos". Alexandra Poringer, diretora administrativa de um grande produtor de ovos, também não vê potencial para entregas no exterior porque os recursos já estão vinculados.Apesar da situação tensa nos ovos nos EUA e na Alemanha, ainda há esperança de que os mercados estejam cobertos o suficiente para proteger de um gargalo maciço. Os especialistas do setor relatam que contratos de entrega de longo prazo podem reduzir a pressão direta no varejo, mesmo que o mercado spot realmente mostre aumentos de preços. No entanto, Goldnick enfatiza a importância de ficar de olho na produção e no cuidado doméstico: "Esta é a única maneira de garantir que os ovos não se tornem mercadorias de luxo de alimentos básicos".
| Details | |
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| Ort | Gaspoltshofen, Österreich |
| Quellen | |
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