Eggpriser under press: Spenning før påske i Tyskland!

Eggpriser under press: Spenning før påske i Tyskland!

Gaspoltshofen, Österreich - Eggpriser skyter gjennom taket i USA, og det forårsaker spenning! For øyeblikket må forbrukerne betale hele $ 7,09 for et dusin egg - en dramatisk økning sammenlignet med bare $ 2,35 i januar 2024. Disse eksploderende kostnadene er ikke bare en plage for amerikanerne, de kaster også mørke skygger på den politiske scenen. Presset er på president Trump, som hadde lovet å bekjempe inflasjonen umiddelbart. Men til tross for mange dekret, virker han maktesløs for de vedvarende høye prisene, så vel som rapportene om Situasjonen er også anspent i Tyskland. Her har eggprisene økt med 38,5 prosent siden 2020 - en bekymringsfull trend som ikke kan forklares utelukkende ved påske i nærheten. Hans-Peter Goldnick, president i Central Association of the German Poultry Economy, rapporterer om en "relativt tidlig etterspørsel". Eksperter mistenker at det forbedrede omdømmet til egg som høy kvalitet og billig proteinkilde bidrar til denne økningen. Margit Beck fra Agarmarkt Information Society understreker: "Egg har nå også et bedre bilde." Til tross for denne utviklingen, ser ikke industrien en umiddelbar flaskehals på det tyske markedet, samt orf rapporterte.

fugleinfluensa som skygger over markedene

Fugleinfluensa er betydelig belastet av både det amerikanske og det europeiske markedet. I USA har nesten 41 millioner som legger høner døde de siste fire månedene, noe som har ført til tap på over tre milliarder egg. Disse dramatiske tallene sikrer at mange eggprodusenter i Øvre Østerrike, som Gerold Sterrm, har vanskeligheter med å eksportere produktene sine til USA. Sterrm forklarer: "Vi er opptatt av den østerrikske mathandelen som vi sikrer kontinuerlig levering til egg." Alexandra Poringer, administrerende direktør for en stor eggprodusent, ser heller ikke noe potensial for leveranser i utlandet fordi ressursene allerede er bundet.

Til tross for den anspente situasjonen i egg i USA og Tyskland, er det fortsatt håp om at markedene er dekket nok til å beskytte mot en massiv flaskehals. Bransjeeksperter rapporterer at langsiktige leveringskontrakter kan redusere direkte press på detaljhandel, selv om spotmarkedet faktisk vil vise prisøkning. Goldnick understreker imidlertid viktigheten av å følge med på innenlandsk produksjon og omsorg: "Dette er den eneste måten å garantere at egg ikke blir luksusvarer fra stiftemat."