Café NY One: Burgery a káva berú Niesky útokom!

Café NY One: Burgery a káva berú Niesky útokom!

Younes Polenz, prevádzkovateľ obľúbenej kaviarne „NY One“ v Niesky, môže opäť oslavovať! Kaviareň opäť zvíťazila v hlasovaní čitateľov Sächsische.de a bola ocenená ako najlepšia káva. To však nie je všetko: hamburgery, ktoré podáva, sú veľmi obľúbené aj u 22 percent hlasujúcich, ktorí hodnotia lahodné výtvory ako neprekonateľne chutné. „Vždy robíme to, čo si myslíme, nie nevyhnutne s cieľom byť všade najlepší,“ hovorí skromne Polenz.

Bývalý automechanik objavil svoju vášeň pre gastronómiu počas pandémie a okrem NY One dnes prevádzkuje kiosk na klzisku Niesky a plážový bar v Olbe. Jeho hamburgery, spočiatku experimentálne s čiernymi žemľami a trhaným bravčovým mäsom, sa etablovali ako horúca téma. Teraz Polenz volí klasickejšie žemle a umožňuje hosťom zostaviť si vlastné hamburgery. Skutočný vrchol kultúry jedla v Niesky! Viac informácií o tomto výstupe je k dispozícii nájdete tu na www.saechsische.de.