Café NY One: Бургерите и кафето завладяват Niesky!

Café NY One: Бургерите и кафето завладяват Niesky!

Юнес Поленц, оператор на популярното кафене „NY One“ в Ниски, може да празнува отново! Кафенето отново спечели гласуването на читателите на Sächsische.de и беше отличено за най-доброто кафе. Но това не е всичко: хамбургерите, които сервира, също са много популярни сред 22 процента от гласувалите, които оценяват вкусните творения като ненадминато вкусни. „Ние винаги правим това, което мислим, не непременно с цел да бъдем най-добрите навсякъде“, казва скромно Поленц.

Бившият автомонтьор откри страстта си към гастрономията по време на пандемията и в допълнение към NY One сега управлява павилион в ледената пързалка Niesky и плажен бар в Олба. Неговите бургери, първоначално експериментални с черни бухтички и дърпано свинско, се утвърдиха като разгорещена тема. Сега Polenz избира по-класически хлебчета и позволява на гостите да сглобяват свои собствени бургери. Истински акцент в културата на хранене в Niesky! Повече информация за това изкачване е налична можете да намерите тук на www.saechsische.de.