Suche
Mein Konto
Tasuta juurdepääs saidile MOZ.de: kaitske oma testifaasi!
Avastage parimad kohad seente leidmiseks Fürstenwaldes: näpunäiteid ja aegu edukaks seenejahiks.
Tasuta juurdepääs saidile MOZ.de: kaitske oma testifaasi!
Viimasel ajal on seenesõbrad Saksamaal nautinud rikkalikku puravikesaaki, eriti Fürstenwalde piirkonnas. Head ilmastikuolud ja niiske pinnas on kaasa toonud selle, et need maitsvad seened on rohkesti võrsunud. Seened pole mitte ainult populaarne toit, vaid ka oluline osa piirkonna loodusest ja kultuurist.
Nende eriliste seente, teaduslikult tuntud kui Boletus edulis’e, saagihooaeg meelitab metsadesse palju kogujaid. Need seened on tuntud oma pähklise maitse ja mitmekülgsuse poolest köögis. Käimasolev seenehooaeg on taas äratanud elanike ja külaliste huvi parimate kogumispunktide vastu, mille tulemuseks on arvukalt väljasõite loodusesse.
Parimad kogumiskohad
Seenetundja soovitab seeni muu hulgas otsida hommikutundidel, kuna need on sel ajal värsked ja neid on lihtsam tuvastada. Kaasa on soovitav kaasas kanda ka korralikku seenelist nuga ja korvi, et saaksid puravikke hoolikalt korjata ilma metsa kahjustamata. Kogenematu kollektsionäär peaks enne nende tarbimist kindlasti tutvuma erinevate seente tüüpidega, et vältida segi ajamist mürgiste sortidega.
Kõige levinumad leiud kollektsionääride seas pole mitte ainult puravikud, vaid ka muud toiduvalmistamiseks sobivad sordid, näiteks kukeseened. Selline mitmekesisus rikastab kulinaarseid valikuid ja meelitab ligi üha rohkem gurmaane, kes soovivad nautida piirkonna värskeid tooteid.
Hiljuti metsi uudistanud inimeste tagasiside on olnud valdavalt positiivne. „Kogusin terve korvitäie vaid mõne tunniga,” ütleb üks entusiastlik kollektsionäär. "Ilm on ideaalne ja seened on suuremad kui viimastel aastatel."
Seenehooaeg pole oluline ainult kodukokkade jaoks, vaid sellel on ka laiem kultuuriline tähtsus. Ümbruskonna restoranides leiate üha enam roogasid, mis on valmistatud nendest värskelt kogutud puravikest. Restoranid toetuvad kohalikele koostisosadele ja pakuvad seeni maitsvates variatsioonides, mis meeldivad nii kohalikele kui ka turistidele.
Fürstenwalde piirkonnas puravike korjamisel on oluline järgida säästva kogumise reegleid. Saagikoristus peaks toimuma sobivas raamistikus, et loodus ei oleks liigselt stressis. Seeneeksperdid rõhutavad, kui oluline on koguda ainult seda, mida saate selgelt tuvastada ja mida teie enda köögi jaoks tõesti vaja on.
Parimate kohtade ja õigete koristustavade kohta lisateabe või konkreetsete näpunäidete saamiseks tasub heita pilk online-seenefoorumite jooksvatele aruannetele ja uuendustele või sellistele artiklitele. saidil www.moz.de pakutakse.