Berlin überrascht: Winterliche Speisekarte im Brlo Brwhouse begeistert!

Berlin überrascht: Winterliche Speisekarte im Brlo Brwhouse begeistert!

Berlin, die pulsierende Hauptstadt, überrascht erneut mit einem gastronomischen Highlight! Das „Brlo Brwhouse“ am Gleisdreieck hat seine Speisekarte winterlich umgestaltet, und die Gäste sind begeistert! Seit 2016 ist die Brauerei „Brlo“ nicht nur für ihre köstlichen Biere bekannt, sondern auch für ihre innovativen kulinarischen Kreationen. Wer im November 2024 das Restaurant besucht hat, konnte die aufregenden neuen Gerichte entdecken, die den Gaumen verwöhnen!

Winterliche Köstlichkeiten im Brlo Brwhouse

Das Brauhaus bleibt seiner Linie treu und setzt auf Gemüse als Hauptakteur auf dem Teller. Doch Fleischliebhaber müssen nicht auf ihre Kosten verzichten – zarte Rippchen und Rindernacken können zusätzlich bestellt werden. Ein Highlight der neuen Karte ist der gebackene Blumenkohl, der in einem aufregenden Purplecurry Rub mariniert und mit veganem Hibiskus-Joghurt sowie fermentierten Trauben serviert wird. Geschäftsführer Ben Pommer betont: „Bei uns soll gutes Bier mit gutem Essen verbunden werden!“

Die Getränkeauswahl ist ebenso beeindruckend! Zu jedem Gericht empfehlen die Mitarbeiter ein passendes Bier – von klassischem Hellen bis hin zu dunklem Rauchbier. Und für die Nicht-Bier-Trinker gibt es eine Vielzahl anderer erfrischender Optionen. Doch Burger und Pommes sucht man vergeblich auf der Karte! Stattdessen wartet ein Dessert der besonderen Art auf die Gäste: eine Tarte mit Blumenkohl, weißer Schokolade und süßer Misosoße – eine Kombination, die verblüfft und begeistert. Alternativ kann man sich auch an einem Schokoladen-Kaffee-Mousse mit süß eingelegtem Kürbis und Rosmarin erfreuen. Ein kulinarisches Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte!