Avsky eller glede? Det kontroversielle måltidet Wurmburger Wormwich i testen!

Avsky eller glede? Det kontroversielle måltidet Wurmburger Wormwich i testen!

München, Deutschland - Månedens gastronomisensasjon: "Wormwich" -A-en unik burger med en patty av måltidsorm! Den innovative opprettelsen av "Le Burger" sikrer begeistret reaksjoner på sosiale medier, som Nöns rapportering viser. Mens noen avviser den nye proteinkilden som "motbydelig" og "å kaste opp", er det også stemmer som anerkjenner fordelen med de "supergood proteinene". Den håndlagde burgeren er utelukkende tilgjengelig i februar i Le Burger Manufaktur i München og koster 9,50 euro.

Det østerrikske selskapet Le Burger sparte ingen anstrengelser for sitt mesterverk. Bruken av "Tenebrrio Molitor", den vanlige melormen, i stedet for tradisjonelt storfekjøtt er ikke bare en kulinarisk, men også en bærekraftig beslutning. Støttet av den vitenskapelige ekspertisen til Cornelia Felbinger fra Wien Neustadt University of Applied Sciences, blir den høye næringstettheten av måltidsorm fremhevet. Sammenlignet med konvensjonell kjøttproduksjon som forårsaker enorme CO2 -utslipp, viser måltidsorm en miljøpåvirkning på opptil 90%. "Wormwich" er innrammet av høykvalitets brioche-bun, sprø grønnsaker og en raffinert saus, og lover en spesiell smakopplevelse, som det er forklart på Robin Consult-nettstedet.

Innovasjon innen gastronomi

"Med 'Wormwich' setter vi nye standarder i gastronomi," sier Daniel Chuchlik, COO fra Le Burger. Selskapet posisjonerer seg dermed som en pioner for bærekraftig ernæring og åpner diskusjonen om alternative proteinkilder. Gründerne, Dr. Thomas Tauber og sønnen Lukas foretrekker å bruke lokale ingredienser og har satt seg målet om å kombinere glede og miljøbevissthet. Le Burger tilbyr ikke bare de spennende nye hamburgervariantene, men også glutenfrie alternativer og en rekke salater for å oppfylle de forskjellige kravene til gjestene.

Allerede nå er det mye forventning om "Wormwich", mens burgerelskerne venter på den siste skapelsen. I følge mottoet: "Hvem tør ikke å vinne!"