Znechucení nebo potěšení? Kontroverzní jídla Wormwich v testu!

Znechucení nebo potěšení? Kontroverzní jídla Wormwich v testu!

München, Deutschland - Pocit gastronomie měsíce: "Wormwich"-jedinečný hamburger s patty jídelníků! Inovativní vytvoření „Le Burger“ zajišťuje vzrušené reakce na sociálních médiích, jak ukazuje Nönovo hlášení. Zatímco někteří odmítají nový zdroj proteinu jako „nechutný“ a „zhodit“, existují také hlasy, které rozpoznávají výhodu „super dobrých proteinů“. Ručně vyráběný hamburger je k dispozici výhradně v únoru v Le Burger Manufaktur v Mnichově a stojí 9,50 eur.

Rakouská společnost Le Burger neupravovala žádné úsilí o své mistrovské dílo. Použití „Tenebrrio Molitor“, běžného červu mouky, namísto tradičního hovězího masa není jen kulinářský, ale také udržitelným rozhodnutím. Podporová vědecká odbornost Cornelia Felbinger z vídeňské Neustadt University of Applied Sciences je zdůrazněna vysoká hustota živin v jídle. Ve srovnání s konvenční produkcí masa, která způsobuje obrovské emise CO2, vykazují červy jídel až 90%dopad na životní prostředí. „Wormwich“, orámovaný vysoce kvalitním brioche-bun, křupavou zeleninou a rafinovanou omáčkou, slibuje zvláštní zážitek z chuti, jak je vysvětleno na webových stránkách Robin Consult.

Inovace v gastronomii

"S 'Wormwich' jsme stanovili nové standardy v gastronomii," říká Daniel Chuchlik, COO z Le Burger. Společnost se tedy staví jako průkopník pro udržitelnou výživu a otevírá diskusi o alternativních zdrojích bílkovin. Zakladatelé, Dr. Thomas Tauber a jeho syn Lukas raději používají místní ingredience a stanovili si cíl úzké kombinování potěšení a environmentálního povědomí. Le Burger nabízí nejen vzrušující nové varianty hamburgerů, ale také bezlepkové možnosti a různé saláty, které splňují různé požadavky hostů.

Nyní existuje mnoho očekávání pro „Wormwich“, zatímco milovníci hamburgerů čekají na nejnovější stvoření. Podle motta: „Kdo se neodvažuje vyhrát!“