Ein aufregendes Kocherlebnis für die Neuntklässler der Kaufbeurer Josef-Landes-Schule! Im Landgasthof Hubertus durften die Schüler nicht nur zuschauen, sondern aktiv in der Küche mitwirken. Unter der Anleitung des talentierten Küchenchefs Bastian Mautz zauberten sie ein köstliches dreigängiges Herbstmenü für geladene Gäste. Hierbei erhielten sie wertvolle Einblicke in die Gastronomie und lernten, wie der Service und die Küche Hand in Hand arbeiten.
Die jungen Köche zeigten nicht nur ihr kulinarisches Talent, sondern auch ein beeindruckendes Auftreten. Jeder Gang wurde mit Präzision serviert, und die Gäste fühlten sich rundum wohl. „Es ist beeindruckend, mit wie viel Engagement und Freude die Jugendlichen bei der Sache sind!“, lobte Mautz die Schüler. Die harte Arbeit und die Liebe zum Detail blieben auch den Gästen nicht verborgen.
Begeisterte Gäste und Lob vom Oberbürgermeister
„Das Essen und der Service waren hervorragend“, schwärmte Kaufbeurens Oberbürgermeister Stefan Bosse. „Man merkt, dass hier mit viel Liebe zum Detail gearbeitet wurde.“ Dieses Projekt wird von der Josef-Landes-Schule als ein „gelungenes Beispiel“ angesehen, wie Schule und Praxis zusammenarbeiten können, um den Jugendlichen wertvolle Einblicke in die Berufswelt zu bieten. Bastian Mautz betont: „Das Projekt zeigt, wie wichtig praktische Erfahrungen für die berufliche Orientierung sind.“
Details zur Meldung
