Suche
Mein Konto
Bambergs svarta får: Årets värd och nykomling hedrad!
Barägaren Sven Goller och bartendern Alina Bazen briljerar med priser. ”Det svarta fåret” i Bamberg inspirerar med kreativitet och mångfald.
Bambergs svarta får: Årets värd och nykomling hedrad!
Sensation i hjärtat av Bamberg! Baren "The Black Sheep" gläder staden och får två utmärkelser. Barägaren Sven Goller utsågs till "Årets värd", medan hans begåvade bartender Alina Bazen utsågs till "Årets nykomling". Dessa små men viktiga utmärkelser är en bekräftelse på den exceptionella prestationen och kreativiteten bakom baren. Bambergs barscen blomstrar och är känd för sitt innovativa utbud av sprit och trendiga atmosfär.
En cocktaildröm gjord på ekologiska grönsaker
Kvällen börjar, dörren öppnas klockan sju - och snart är det "svarta fåret" fyllt till sista plats! Gästerna kan se fram emot en utsökt cocktailmeny som presenterar både tidlösa klassiker och spännande säsongsbetonade drinkar. Särskilt populär är ”veckans drink”, som dricks snabbt och för vilken Sven Goller, som hyllades av en jury på 400 barproffs, alltid trollar fram nya läckra kreationer. De hemliga ingredienserna? De färskaste ekologiska grönsakerna från regionen, som ger blanddrycken en unik smak. "Varför titta långt bort när vi har lokala smaker?" förklarar Goller med ett leende.
Framgångssagan om Alina Bazen
För Alina Bazen, som börjar som nykomling, var det inte alltid klart att hon skulle stå bakom disken. Hon planerade ursprungligen att studera, men baren vann henne snabbt med sin kreativa talang och känsla för smaker. "Jag experimenterade med sprit och det var värt det", säger hon entusiasmerande. Hennes kreationer gläder gästerna och visar att färska grönsaker – som fänkål och rödbetor – i kombination med alla möjliga andra ingredienser kan leda till sensationella cocktails.
Medan baren har funnits i över tolv år och vunnit flera priser, ligger fokus fortfarande på det viktigaste: gästernas välmående. Den färgglada blandningen av studenter, unga vuxna och äldre gäster speglar den speciella atmosfär som "The Black Sheep" utstrålar. Den som tittar förbi hittar inte bara förstklassiga cocktails, utan också en välkomnande atmosfär som får många att komma tillbaka gång på gång.