Bambergs svarta får: Värd och nykomling av året hedrad!

Bambergs svarta får: Värd och nykomling av året hedrad!

Bamberg, Deutschland - Sensation i hjärtat av Bamberg! Baren "The Black Schaf" inspirerar staden och tilldelas två gånger. Barägaren Sven Goller utsågs till "Årets värd", medan hans begåvade bartender Alina Bazen fick titeln "Årets nykomling". Dessa små men fina utmärkelser är bekräftelse på den extraordinära prestanda och kreativiteten som ligger bakom baren. Bamberg Bar -scenen blomstrar och är känd för sitt innovativa val av sprit och trendig atmosfär.

En cocktaildröm gjord av biogemhopp

Kvällen börjar, dörren öppnas vid sju - och snart kommer "svarta får" att fyllas till den sista platsen! Gästerna kan se fram emot en utsökt cocktailkarta som presenterar både tidlösa klassiker och spännande säsongsdrycker. Veckans ”dryck”, som är snabb och berusad och för Sven Goller, som tilldelades en jury bland 400 barproffs, är särskilt populär. De hemliga ingredienserna? Färskaste biogos från regionen, vilket ger blandningen en unik smak. "Varför titta på avståndet när vi har lokala smaker?" Goller förklarar med ett leende.

Framgångshistorien för Alina Bazen

För Alina Bazen, som började som nykomling, var det inte alltid tydligt att hon skulle stå bakom disken. Ursprungligen hade hon planerat att studera, men baren övertygade henne snabbt med sin kreativa talang och en känsla av aromer. "Jag experimenterade med sprit och det var värt det," är hon entusiastisk. Gästerna inspirerar sina skapelser och visar att färska grönsaker - som fänkål och rödbetor - kan leda till sensationella cocktails i kombination med alla typer av andra ingredienser.

Medan baren har funnits i över tolv år och redan har fått flera priser, förblir fokus på det viktigaste: gästerna. Den färgglada blandningen av studenter, unga vuxna och äldre gäster återspeglar den speciella atmosfären som "Black Schaf" utstrålar. De som stannar där hittar inte bara cocktails i första klass, utan också en inbjudande atmosfär som många släpper tillbaka.