Bamberg's Black Sheep: Hostiteľ a nováčik roka ocenený!

Bamberg's Black Sheep: Hostiteľ a nováčik roka ocenený!

Senzácia v srdci Bambergu! Bar „The Black Sheep“ poteší mesto a získava dve ocenenia. Majiteľ baru Sven Goller bol vyhlásený za „hostiteľa roka“, zatiaľ čo jeho talentovaná barmanka Alina Bazen za „nováčika roka“. Tieto malé, ale dôležité ocenenia sú potvrdením výnimočného výkonu a kreativity za barom. Barová scéna v Bambergu prekvitá a je známa inovatívnym výberom liehovín a trendovou atmosférou.

Koktejlový sen vyrobený z organickej zeleniny

Začína sa večer, dvere sa otvárajú o siedmej - a čoskoro je „čierna ovca“ naplnená do posledného miesta! Hostia sa môžu tešiť na vynikajúce koktailové menu, ktoré predstavuje nadčasovú klasiku aj vzrušujúce sezónne nápoje. Obzvlášť obľúbený je „nápoj týždňa“, ktorý sa pije rýchlo a za ktorý Sven Goller, ktorého ocenila porota 400 barových profesionálov, vykúzli vždy nové, lahodné kreácie. Tajné ingrediencie? Najčerstvejšia bio zelenina z regiónu, ktorá dodáva miešanému nápoju jedinečnú chuť. "Prečo sa pozerať ďaleko, keď máme miestne chute?" vysvetľuje Goller s úsmevom.

Príbeh úspechu Aliny Bazen

Aline Bazen, ktorá začína ako nováčik, nebolo vždy jasné, že bude za pultom. Pôvodne plánovala študovať, no bar si ju rýchlo získal svojím kreatívnym talentom a citom pre chute. „Experimentovala som s liehovinami a stálo to za to,“ nadchýna sa. Jej výtvory potešia hostí a dokazujú, že čerstvá zelenina – ako fenikel a cvikla – v kombinácii s najrôznejšími ďalšími ingredienciami môže viesť k senzačným kokteilom.

Zatiaľ čo bar existuje už viac ako dvanásť rokov a získal viacero ocenení, v centre pozornosti zostáva to najdôležitejšie: blaho hostí. Pestrá zmes študentov, mladých dospelých a starších hostí odráža špeciálnu atmosféru, ktorú vyžaruje „Čierna ovca“. Každý, kto sa zastaví, nájde nielen prvotriedne koktaily, ale aj príjemnú atmosféru, vďaka ktorej sa mnohí ľudia budú vracať znova a znova.