Suche
Mein Konto
Bambergova Crna ovca: Počašćeni domaćin i pridošlica godine!
Vlasnik bara Sven Goller i barmenka Alina Bazen blistaju s nagradama. “Crna ovca” u Bambergu nadahnjuje kreativnošću i raznolikošću.
Bambergova Crna ovca: Počašćeni domaćin i pridošlica godine!
Senzacija u srcu Bamberga! Bar “The Black Sheep” oduševio grad i dobio dvije nagrade. Vlasnik bara Sven Goller proglašen je “Domaćinom godine”, dok je njegova talentirana barmenica Alina Bazen proglašena “Došljakom godine”. Ove male, ali važne nagrade potvrda su iznimnog učinka i kreativnosti iza šanka. Barska scena u Bambergu je u procvatu i poznata je po inovativnom izboru alkoholnih pića i modernoj atmosferi.
Koktel iz snova od organskog povrća
Večer počinje, vrata se otvaraju u sedam - i uskoro je “Crna ovca” puna do posljednjeg mjesta! Gosti se mogu veseliti izvrsnom koktel meniju koji predstavlja bezvremenske klasike i uzbudljiva sezonska pića. Posebno je popularno “piće tjedna” koje se brzo pije i za koje Sven Goller, kojeg je nagradio žiri od 400 barskih profesionalaca, uvijek dočarava nove, ukusne kreacije. Tajni sastojci? Najsvježije organsko povrće iz regije koje miješanom piću daje jedinstven okus. "Zašto gledati daleko kada imamo lokalne okuse?" objašnjava Goller sa smiješkom.
Priča o uspjehu Aline Bazen
Za Alinu Bazen, koja počinje kao pridošlica, nije uvijek bilo jasno hoće li biti za pultom. Prvotno je planirala studirati, no bar ju je vrlo brzo osvojio kreativnim talentom i osjećajem za okuse. “Eksperimentirala sam s alkoholnim pićima i isplatilo se”, oduševljena je. Njezine kreacije oduševljavaju goste i pokazuju da svježe povrće – poput komorača i cikle – u kombinaciji s raznim drugim sastojcima može dovesti do senzacionalnih koktela.
Iako bar postoji više od dvanaest godina i osvojio je brojne nagrade, fokus ostaje na najvažnijoj stvari: dobrobiti gostiju. Šarolika mješavina studenata, mladih i starijih gostiju odražava poseban ambijent kojim odiše “Crna ovca”. Svatko tko navrati pronaći će ne samo prvoklasne koktele, već i atmosferu dobrodošlice kojoj će se mnogi uvijek iznova vraćati.