Suche
Mein Konto
Bambergs sorte får: Årets vært og nykommer hædret!
Barejer Sven Goller og bartender Alina Bazen brillerer med priser. "Det sorte får" i Bamberg inspirerer med kreativitet og mangfoldighed.
Bambergs sorte får: Årets vært og nykommer hædret!
Sensation i hjertet af Bamberg! Baren "The Black Sheep" glæder byen og modtager to priser. Barejer Sven Goller blev kåret som "Årets vært", mens hans talentfulde bartender Alina Bazen blev kåret som "Årets nykommer". Disse små, men vigtige priser er en bekræftelse af den enestående præstation og kreativitet bag baren. Bambergs barscene blomstrer og er kendt for sit innovative udvalg af spiritus og trendy atmosfære.
En cocktaildrøm lavet af økologiske grøntsager
Aftenen begynder, døren åbnes klokken syv - og snart er det "sorte får" fyldt til sidste plads! Gæsterne kan se frem til en udsøgt cocktailmenu, der præsenterer både tidløse klassikere og spændende sæsonbestemte drinks. Særligt populær er “ugens drink”, som drikkes hurtigt, og som Sven Goller, der blev hædret af en jury på 400 barprofessionelle, altid fremtryller nye lækre kreationer. De hemmelige ingredienser? De friskeste økologiske grøntsager fra regionen, som giver den blandede drink en unik smag. "Hvorfor kigge langt væk, når vi har lokale smage?" forklarer Goller med et smil.
Alina Bazens succeshistorie
For Alina Bazen, der starter som ny, var det ikke altid klart, at hun ville stå bag disken. Hun planlagde oprindeligt at studere, men baren vandt hende hurtigt med sit kreative talent og sans for smag. "Jeg eksperimenterede med spiritus, og det var det værd," fortæller hun begejstret. Hendes kreationer glæder gæster og viser, at friske grøntsager – som fennikel og rødbeder – i kombination med alle mulige andre ingredienser kan føre til opsigtsvækkende cocktails.
Mens baren har eksisteret i over tolv år og har vundet flere priser, er fokus fortsat på det vigtigste: gæsternes velbefindende. Den farverige blanding af studerende, unge voksne og ældre gæster afspejler den særlige stemning, som "Det Sorte Får" udstråler. Enhver, der kigger forbi, vil ikke kun finde førsteklasses cocktails, men også en indbydende atmosfære, der får mange mennesker til at vende tilbage igen og igen.