Bambergs Black Sheep: Årets vært og nykommer æret!

Bambergs Black Sheep: Årets vært og nykommer æret!

Bamberg, Deutschland - Sensation i hjertet af Bamberg! Baren "The Black Schaf" inspirerer byen og tildeles to gange. Barejer Sven Goller blev udnævnt til "Årets vært", mens hans talentfulde bartender Alina Bazen modtog titlen "Newcomer of the Year". Disse små, men fine priser er bekræftelse af den ekstraordinære præstation og den kreativitet, der ligger bag baren. Bamberg Bar -scenen blomstrer og er kendt for sit innovative valg af spiritus og trendy atmosfære.

En cocktaildrøm lavet af biogem hopper

Aftenen begynder, døren åbner klokken syv - og snart bliver "sorte får" fyldt til det sidste sæde! Gæster kan se frem til et udsøgt cocktailkort, der præsenterer både tidløse klassikere og spændende sæsonbestemte drikkevarer. Ugens “Drink”, som er hurtig og beruset, og for Sven Goller, der blev tildelt en jury blandt 400 bar -fagfolk, er især populær. De hemmelige ingredienser? Friskeste biogose fra regionen, der giver den blandede drikke en unik smag. "Hvorfor se i afstanden, når vi har lokale smag?" Goller forklarer med et smil.

succeshistorien om Alina Bazen

For Alina Bazen, der startede som nykommer, var det ikke altid klart, at hun ville stå bag disken. Oprindeligt havde hun planlagt at studere, men baren overbeviste hende hurtigt med sit kreative talent og en følelse af aromaer. ”Jeg eksperimenterede med spiritus, og det var det værd,” begejstrer hun. Gæsterne inspirerer deres kreationer og viser, at friske grøntsager - såsom fennikel og rødbeder - kan føre til sensationelle cocktails i kombination med alle slags andre ingredienser.

Mens baren har eksisteret i over tolv år og allerede har modtaget flere priser, forbliver fokus på den vigtigste ting: gæsternes velbefindende. Den farverige blanding af studerende, unge voksne og ældre gæster afspejler den specielle atmosfære, som "The Black Schaf" udstråler. De, der stopper der, vil ikke kun finde cocktails først -klassen, men også en indbydende atmosfære, som mange lader tilbage.