Bambergova černá ovce: Hostitel a nováček roku poctěni!

Bambergova černá ovce: Hostitel a nováček roku poctěni!

Bamberg, Deutschland - Sensation v srdci Bambergu! Bar "The Black Schaf" inspiruje město a je uděleno dvakrát. Majitel baru Sven Goller byl jmenován „Hostitel roku“, zatímco jeho talentovaný barman Alina Bazen obdržel titul „Nováček roku“. Tato malá, ale jemná ocenění jsou potvrzením mimořádného výkonu a kreativity, které jsou za barem. Scéna Bamberg Bar je vzkvétající a je známá svou inovativní volbou duchů a módní atmosféry.

koktejlový sen vyrobený z biogémových skoků

Večer začíná, dveře se otevírají v sedm - a brzy bude „černá ovce“ naplněna na posledním sedadle! Hosté se mohou těšit na vynikající koktejlovou mapu, která představuje jak nadčasovou klasiku, tak vzrušující sezónní nápoje. „Nápoj týdne“, který je rychlý a opilý a pro Sven Goller, který získal porotu mezi 400 barovými profesionály, je obzvláště populární. Tajné ingredience? Nejčerstvější biogóza z oblasti, která dává smíšenému nápoji jedinečnou chuť. "Proč se dívat do dálky, když máme místní příchutě?" Goller vysvětluje s úsměvem.

Příběh úspěchu Alina Bazen

Pro Alinu Bazen, která začala jako nováček, nebylo vždy jasné, že bude stát za pultem. Původně plánovala studovat, ale bar ji rychle přesvědčil svým kreativním talentem a pocitem vůní. „Experimentovala jsem s duchy a to stálo za to,“ nadchla. Hosté inspirují jejich výtvory a ukazují, že čerstvá zelenina - jako je fenykl a řepa - může vést k senzačním koktejlům v kombinaci se všemi druhy jiných ingrediencí.

Zatímco bar existuje již více než dvanáct let a již získal několik ocenění, zůstává kladen důraz na nejdůležitější věc: studna hostů. Barevná směs studentů, mladých dospělých a starších hostů odráží zvláštní prostředí, které „černý Schaf“ vyzařuje. Ti, kteří se tam zastaví, najdou nejen koktejly první třídy, ale také příjemnou atmosféru, kterou mnozí vrací.