Forsthaus Klaushof w Bad Kissingen: tradycja spotyka się z nowymi przyjemnościami!

Forsthaus Klaushof w Bad Kissingen: tradycja spotyka się z nowymi przyjemnościami!

Forsthaus Klaushof w Bad Kissingen lśni nowym blaskiem! Po krótkim zamknięciu tradycyjna restauracja została ponownie otwarta tydzień temu. Nowi najemcy, Jan Kirchhof i Michaela Albert-Kirchhof, wnieśli powiew świeżości do historycznego miejsca. „Zawsze gotowano tu dobrą frankońską kuchnię” – podkreśla Kirchhof i właśnie tę tradycję chcą kontynuować, jednocześnie nadając nowe akcenty.

Goście mogą cieszyć się zupełnie nową atmosferą! Leśniczówka, niegdyś służąca pracownikom leśnictwa, stała się popularnym celem wycieczek pieszych i rodzin. „Łączymy tradycyjne dania z nowoczesnymi akcentami” – wyjaśnia Kirchhof. Menu zmienia się sezonowo i obejmuje dania mięsne i rybne, a także opcje wegetariańskie i wegańskie. Na spragnionych czeka wybór napojów bezalkoholowych, regionalnych piw i wybornych win. Planowane są także ekscytujące wydarzenia, takie jak degustacje wina i wydarzenia kulinarne!

Udany nowy start w Bad Kissingen

Oficjalne otwarcie 2 listopada 2024 roku zakończyło się pełnym sukcesem! Kirchhof relacjonuje „naprawdę dobry początek”: „Pogoda dopisała, a popyt w ogródku piwnym był duży”. Pierwsze dni były obiecujące, a goście entuzjastycznie przyjęli nowe menu. Podczas gdy Forsthaus Klaushof jest odnawiany, po ponad 85 latach w mieście zamknięto piekarnię, co jest oznaką zmieniających się czasów w Bad Kissingen. Leśniczówka pozostaje miejscem spotkań i zabawy, a nowi lokatorzy są gotowi kontynuować kulinarne tradycje regionu!