Forsthaus Klaushof in Bad Kissingen: Traditie ontmoet nieuwe geneugten!

Forsthaus Klaushof in Bad Kissingen: Traditie ontmoet nieuwe geneugten!

Het Forsthaus Klaushof in Bad Kissingen schittert in nieuwe pracht! Na een korte sluiting heropende het traditionele restaurant een week geleden de deuren. Het echtpaar Jan Kirchhof en Michaela Albert-Kirchhof, de nieuwe huurders, hebben een frisse wind in de historische plek gebracht. “Hier is altijd goed Frankisch gekookt”, benadrukt Kirchhof, en het is precies deze traditie die ze willen voortzetten en tegelijkertijd nieuwe accenten willen leggen.

Gasten kunnen zich verheugen op een geheel nieuwe sfeer! Het boswachtershuis, ooit bekend als onderkomen voor bosarbeiders, heeft zich ontwikkeld tot een populaire bestemming voor wandelaars en gezinnen. “We combineren traditionele gerechten met moderne accenten”, legt Kirchhof uit. Het menu wisselt per seizoen en biedt vlees- en visgerechten, maar ook vegetarische en veganistische opties. Voor degenen die dorst hebben, is er een selectie alcoholvrije dranken, streekbieren en heerlijke wijnen. Er staan ​​ook spannende evenementen op de planning, zoals wijnproeverijen en kookevenementen!

Een succesvolle nieuwe start in Bad Kissingen

De officiële opening op 2 november 2024 was een groot succes! Kirchhof meldt een “heel goede start”: “Het weer werkte mee en de vraag in de biertuin was groot.” De eerste dagen waren veelbelovend en de gasten accepteerden de nieuwe menukaart enthousiast. Terwijl het Forsthaus Klaushof nieuw leven wordt ingeblazen, is een bakkerij in de stad na meer dan 85 jaar gesloten - een teken van de veranderende tijden in Bad Kissingen. Het boswachtershuis blijft een plek voor ontmoeting en genieten, en de nieuwe huurders zijn klaar om de culinaire traditie van de regio voort te zetten!