Forsthaus Klaushof ettevõttes Bad Kissingenis: traditsioon vastab uutele võludele!

Forsthaus Klaushof ettevõttes Bad Kissingenis: traditsioon vastab uutele võludele!

Bad Kissingen, Deutschland - Metsamaja Klaushof In Bad Kissingen paistab uues hiilguses! Pärast lühikest sulgemist avas traditsiooniline restoran nädal tagasi uksed. Paar Jan Kirchhof ja uued üürnikud Michaela Albert-Kirchhof on ajaloolisele saidile toonud hingamise värsket õhku. "Franconian on siin alati küpsetatud," rõhutab Kirchhof ja just seda traditsiooni, mida nad tahavad uute aktsentide seadmisel jätkata.

Külalised saavad oodata täiesti uut õhkkonda! Metsamaja, mida kunagi tuntakse metsatöötajate majutusena, on kujunenud matkajate ja perede populaarseks sihtkohaks. "Me ühendame traditsioonilised roogad kaasaegsete aktsentidega," selgitab Kirchhof. Menüü on kohandatud hooajaliselt ning lisaks liha- ja kalatoitudele pakub ka taimetoite ja vegan võimalusi. Januse jaoks on valik mittealkohoolseid jooke, piirkondlikke õllesid ja oivalisi veine. Lisaks on kavandatud põnevaid üritusi nagu veini degusteerimine ja kokandusüritused!

Bad Kisingen

Ametlik avamine 2. novembril 2024 oli täielik edu! Kirchhof teatab "tõeliselt hea alguse" kohta: "Ilm mängis kaasa ja nõudlus õlleaias oli tugev." Esimesed päevad olid paljutõotavad ja külalised võtsid uue menüü entusiastlikult vastu. Kui Klaushof Metsamaja taaselustatakse, on linna pagariäri pärast enam kui 85 aasta pärast suletud - see on märk ajahetkest halvas Kissingenis. Metsamaja on endiselt kohtumise ja nautimise koht ning uued üürnikud on valmis piirkonna kulinaarset traditsiooni jätkama!