Forsthaus Klaushof Bad Kissingenis: traditsioon kohtub uute naudingutega!

Forsthaus Klaushof Bad Kissingenis: traditsioon kohtub uute naudingutega!

Forsthaus Klaushof Bad Kissingenis särab uues hiilguses! Pärast lühikest sulgemist avas traditsiooniline restoran taas uksed nädal tagasi. Uued üürnikud Jan Kirchhof ja Michaela Albert-Kirchhof on toonud ajaloolisse paika värsket õhku. “Head Frangi köögi on siin alati tehtud,” rõhutab Kirchhof ja just seda traditsiooni tahetakse jätkata, seades samal ajal uusi aktsente.

Külalisi ootab täiesti uus õhkkond! Kunagisest metsatööliste majutuskohana tuntud metsniku majast on kujunenud populaarne matkajate ja perede sihtkoht. "Me kombineerime traditsioonilisi roogasid kaasaegsete aktsentidega," selgitab Kirchhof. Menüü muutub hooajaliselt ning pakub liha- ja kalaroogasid ning taime- ja veganvalikuid. Janulistele on valikus mittealkohoolsed joogid, piirkondlikud õlled ja peened veinid. Kavas on ka põnevad üritused nagu veinide degusteerimised ja kokandusüritused!

Edukas uus algus Bad Kissingenis

Ametlik avamine 2. novembril 2024 õnnestus täielikult! Kirchhof teatab "tõeliselt heast algusest": "Ilm tegi koostööd ja nõudlus õlleaia järele oli suur." Esimesed päevad olid paljulubavad ja külalised võtsid uue menüü entusiastlikult vastu. Forsthaus Klaushofi taaselustamise ajal suleti linnas üks pagariäri enam kui 85 aasta pärast – see on märk Bad Kissingeni muutuvatest aegadest. Metsanikumaja jääb kohtumiste ja nautimise kohaks ning uued üürnikud on valmis jätkama piirkonna kulinaarset traditsiooni!