Syöminen kuin 100 vuotta sitten: Steffi Kammermeier lukee Friedbergissä!

Syöminen kuin 100 vuotta sitten: Steffi Kammermeier lukee Friedbergissä!

Lahjakas Münchenin ohjaaja ja dokumenttielokuvatekijä Steffi Kammermeier esittää uusimman teoksensa "Was hamma gessn?" perjantaina 15. marraskuuta klo 19. Club 20:ssa Friedbergissä. lukea ääneen. Hänen kirjansa vie lukijat nostalgiselle matkalle takaisin baijerilaisen ruokakulttuurin juurille keskustelemalla sadan vuoden takaisesta maaseudun arjesta, jota muovaili peltojen ja tallien tuotto.

Vuonna 1959 syntynyt ja Münchenin laitamilla varttunut kirjailija uppoaa yleisöön aikaan, jolloin ruoka tuli suoraan maatiloilta. Kirjassaan hän jakaa lukuisia vanhoja reseptejä, jotka kuvastavat elämää tuolloin ja tarjoavat katsauksen maailmaan, jota ei enää ole. Kiehtous maanviljelyn perinteisiin juontaa juurensa hänen lapsuudestaan, kuten hän mainitsi Baijerin television profiilissaan. Hänen isänsä oli kotoisin maatilalta Landshutin alueelta, mikä vahvisti hänen yhteyttään maaseutukulttuuriin.

Näkemyksiä menneestä elämästä

Alun perin lääkärin uraan pyrkinyt Kammermeier päätti opiskella elokuvakoulussa. Tämä johti hänet elokuvamaailmaan, jossa hän on työskennellyt monta vuotta. Kirjassa "Was hamma gessn?" Hän pohtii entisten maaseutulaisten vaikutteita ja arvoja tutkiessaan sen ajan muinaista ruokaa ja elämäntapaa. Hänen työnsä on kunnianosoitus baijerilaiselle kulttuurille ja perinteisten ruokavalioiden tärkeydelle.

Lukemiseen liittyy erityinen kiinnostus, sillä monet ihmiset haluavat aitouden ja paluuta vanhoihin arvoihin, jotka ovat usein kadonneet modernissa gastronomiassa. Kammermeierin kirja ei vain herätä eloon palan historiaa, vaan tarjoaa myös mahdollisuuden pohtia laajempia konteksteja ja ruokailutottumusten muutosta.

Lippuja lukemiseen saa ennakkoon Patchwork Friedbergistä numerosta 0821/3193201. Tämä on tilaisuus syventää yhteyttäsi perinteiseen baijerilaiseen keittiöön ja oppia yhdeltä dokumenttielokuvateollisuuden kokeneimmista äänistä.

Lisätietoja Steffi Kammermeierin luennosta ja hänen kirjastaan: katso nykyinen raportointi osoitteessa www.donaukurier.de.