Ein neuer gastronomischer Hotspot entsteht in Mosbach! Der erfahrene Gastronom Stefan Kempf, bekannt durch seine Ionis Gastronomiebetriebe, hat den Zuschlag für die Übernahme des ehemaligen Lokals „Dinges“ in der Hofhaltung des Rathauses erhalten. Dies geschah im Rahmen eines Auswahlverfahrens, das der Eigenbetrieb Gebäudemanagement der Stadt Wertheim im Juli gestartet hatte. Der vorherige Betreiber sah sich aufgrund von Personalmangel und Altersgründen gezwungen, das Lokal zu schließen.
Kempf, der seit 2017 mit seiner Burgermeisterei in Wertheim erfolgreich ist, zieht nun in die neue Location, die ideal in der Nähe der städtischen Verwaltung liegt. Die „Burgermeisterei“ wird nicht nur für ihre köstlichen Burger bekannt sein, sondern auch für die Möglichkeit, sich seine eigenen Burger-Kreationen zusammenzustellen. Der neue Standort am Tauberufer bietet zahlreiche Vorteile, darunter Freiflächen für Außengastronomie und eine gute Erreichbarkeit durch Parkplätze auf der gegenüberliegenden Seite. Ab Mitte November beginnen die Umbauarbeiten, und Ende November oder Anfang Dezember soll die Burgermeisterei eröffnet werden.
Expansion des Gastronomiekonzepts
Die Expansion von Kempf geht weiter! Neben den beiden Burgermeistereien in Wertheim und der neuen in Mosbach plant er, sein Konzept auch in der Alten Mälzerei in Mosbach umzusetzen. Interessanterweise wird es dort zusätzlich einen Wahlzettel mit bürgerlichem Essen geben, um die Vielfalt zu erweitern. Kempf hat bereits erfolgreich in Eichenbühl sowie in Tauberbischofsheim Gastronomiekonzepte verwirklicht und betreibt mehrere weitere Betriebe, darunter das Weinlokal Grapes und das Hotel Wertheimer Stuben.
Mit der Übernahme der Alten Mälzerei wird Kempfs Unternehmen auf etwa 150 Beschäftigte anwachsen. Der Gastronom ist nicht nur in der Gastronomie aktiv, sondern vermietet auch Ferienwohnungen in der Wertheimer Altstadt und betreibt ein Geschäft für maßgeschneiderte Hemden und Blusen in der Maingasse. Die Zukunft sieht für Kempf rosig aus, und die Vorfreude auf die neue Burgermeisterei in Mosbach ist bereits spürbar!