Ζαχαρούχο γλυκό και επικίνδυνο: Η σακχαρίνη ως όπλο κατά των ανθεκτικών μικροβίων δολοφόνων!

Ζαχαρούχο γλυκό και επικίνδυνο: Η σακχαρίνη ως όπλο κατά των ανθεκτικών μικροβίων δολοφόνων!

Μια πρωτοποριακή πρόοδος στην καταπολέμηση των πολυανθεκτικών βακτηρίων επιτεύχθηκε μέσω της χρήσης του γλυκαντικού σακχαρίνη, που είναι γνωστό από την κόλα διαίτης και τα ελαφριά γιαούρτια. Ερευνητές σε μια διεθνή μελέτη ανακάλυψαν ότι η σακχαρίνη μπορεί να αποδυναμώσει τα κυτταρικά τοιχώματα ορισμένων παθογόνων βακτηρίων, οδηγώντας στον κυτταρικό τους θάνατο. Αυτά είναι ιδιαίτερα τα επίφοβα παθογόναAcinetobacter baumanniiκαιPseudomonas aeruginosa, που κοστίζουν εκατομμύρια ζωές κάθε χρόνο. Ο καθηγητής Ronan McCarthy από το Πανεπιστήμιο Brunel του Λονδίνου εξηγεί ότι η σακχαρίνη αυξάνει την ευαισθησία αυτών των βακτηρίων στα αντιβιοτικά, κάτι που είναι ένα σημαντικό βήμα στην καταπολέμηση της αντοχής στα αντιβιοτικά. Αυτή η αντίσταση είναι ένα αυξανόμενο πρόβλημα υγείας που αντιμετωπίζεται επίσης από το Ινστιτούτο Robert Koch, καθώς ανθεκτικά παθογόνα εμφανίζονται συχνά στα νοσοκομεία και τη γεωργία.

Θεωρούμενη ως ένα από τα κορυφαία τεχνητά γλυκαντικά, η σακχαρίνη έχει αποδειχθεί ότι είναι πολύ περισσότερα από ένα απλό υποκατάστατο ζάχαρης. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η σακχαρίνη ασκεί τις αντιμικροβιακές της ιδιότητες διαταράσσοντας αποτελεσματικά τη σταθερότητα των περιβλημάτων των βακτηριακών κυττάρων και τη διαδικασία αντιγραφής του DNA. Μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στοEMBO Μοριακή Ιατρική, δείχνει ότι μετά από θεραπεία με σακχαρίνη, η μορφολογία τουEscherichia coliέγινε ανώμαλη, με αποτέλεσμα τη λύση των κυττάρων. Συγκεκριμένα, σημαντική αναστολή ανάπτυξης άνω του 70% βρέθηκε στα πολυανθεκτικά βακτήρια (MDR) σε συγκέντρωση 2%.

Θεραπευτικές δυνατότητες της σακχαρίνης

Η χρήση της σακχαρίνης στην ιατρική θα μπορούσε να έχει εκτεταμένες επιπτώσεις. Σε δοκιμές, μια υδρογέλη που παρασκευάστηκε με σακχαρίνη για τη θεραπεία εγκαυμάτων στο δέρμα χοίρου έδειξε σημαντική μείωση στο βακτηριακό φορτίο σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους θεραπείας. Αυτά τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η σακχαρίνη μπορεί να ξεπεράσει τους περιορισμούς των παραδοσιακών αντιβιοτικών και να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά έναντι των παθογόνων MDR και των βιοφίλμ.

Η απειλή της αντοχής στα αντιβιοτικά δεν πρέπει να υποτιμάται. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Robert Koch, οποιαδήποτε χρήση αντιβιοτικών οδηγεί στην ανάπτυξη ανθεκτικότητας, που σημαίνει ότι τα ευαίσθητα βακτήρια σκοτώνονται ενώ τα ανθεκτικά επιβιώνουν και συνεχίζουν να πολλαπλασιάζονται. Τα άτομα με αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένων των ασθενών με μεταμόσχευση οργάνων, των παιδιών με ανώριμο ανοσοποιητικό σύστημα και των ασθενών με καρκίνο που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία, διατρέχουν ιδιαίτερο κίνδυνο. Αυτές οι ομάδες πληθυσμού είναι πιο ευαίσθητες σε πιο σοβαρές λοιμώξεις με ανθεκτικά παθογόνα.

Μελλοντική προοπτική

Η μέθοδος ενσωμάτωσης της σακχαρίνης σε μια μελλοντική ιατρική εφαρμογή συζητείται εντατικά. Δεδομένου ότι η σακχαρίνη έχει από καιρό εγκριθεί παγκοσμίως και χρησιμοποιείται ευρέως, θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως έμπλαστρο πληγών ή σε άλλα ιατρικά σκευάσματα. Αυτό προσφέρει την ευκαιρία όχι μόνο να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα των υπαρχόντων αντιβιοτικών, αλλά και να αναπτυχθεί ένα νέο όπλο για την καταπολέμηση της αυξανόμενης αντοχής.

[oe24] αναφέρει ότι η χρήση σακχαρίνης θα μπορούσε να φέρει επανάσταση στη θεραπεία των λοιμώξεων. NewsMedical προσθέτει ότι οι ειδικές ιδιότητες της σακχαρίνης είναι σε θέση να υποστηρίξουν τις παραδοσιακές αντιβιοτικές θεραπείες ενώ η Ινστιτούτο Robert Koch επισημαίνει επειγόντως το πρόβλημα της αυξανόμενης αντοχής στα αντιβιοτικά, που μπορεί να επηρεάσει όλους και θέτει προκλήσεις για την υγειονομική περίθαλψη.