Vinbygning på Brink: Kommer Wine Winery til Eisenberg?
Vinbygning på Brink: Kommer Wine Winery til Eisenberg?
Eisenberg, Österreich - I den tyske Schützen-Eisenberg kommune i Burgenland er der aktuelle diskussioner om opførelsen af en planlagt vingård. Dette skal bygges ved indgangen til Eisenberg i Oberwart -distriktet. Vingården initieres af Groszer Wines organisk eddike, der hører til Lindner -gruppen fra Arnstorf. Projektet inkluderer også et smagrum, et buskhaner og små værelser til besøgende. Imidlertid er den nøjagtige start af konstruktionen endnu ikke bestemt og forventes at finde sted om få år, hvilket ikke er uden kontrovers. Beboerne udtrykker harme over projektet, fordi de ikke føler sig tilstrækkeligt informeret. En informationsbegivenhed til at redigere vingården fandt sted i midten af marken og overraskede nogle lokale beboere.
Som en del af diskussionerne blev ændringer i det lokale udviklingskoncept og den digitale dedikationsplan hurtigt placeret på lokalrådets dagsorden. Kritikere af projektet frygter, at naturområder kunne bygges på af vinvingården, og at bygningen kunne være tom, hvis konceptet ikke fungerer. Ikke desto mindre er der også stemmer blandt beboerne, der ser fordelene i vingården og støtter projektet.
VIDULICY OG ØKOLOGISKE TILGÆNGELSER
Biowingut Groszer Wines har sin placering i South Burgenland, mere præcist i Eisenberg og Csaterberg. Estate's særegne er i den golde skifer, som er ideel til dyrkning af druesorter som Blaufränkisch, Welschriesling og Müller Thurgau. Når du fremstiller vin, følger boet en økologisk tilgang, hvor der bruges minimale hjælpemidler. Drueshøsten finder sted efter smag og ikke efter graden af sukker, og kælderarbejdet er også kendetegnet ved en blid håndtering af druerne.
Derudover anvendes kun en lille mængde svovl, før den fyldes til mikrobekontrol. Målet med vingården er at skabe vine, der afspejler Terroir af Eisenberg og formidle en god følelse og velbefindende for kunderne. Salget finder sted via en online ordre med gratis forsendelse.
udfordringer i vinproduktion
Vigtige foranstaltninger inkluderer produktionsjusteringer gennem regionale tilknytningsstop, forenklet produktion af ikke -alkoholiske vine samt fremme af vinturisme og vineksport. For at imødekomme behovet for yderligere støtte til økologisk vinproduktion er godkendelsen af kaliumphosphonat planlagt. Derudover blev der besluttet en skræddersyet øko-regulering på landbrugsministrekonferencen i Baden-Baden med det formål at bedre økonomiske givende vindere for biodiversitet omkring gap (fælles landbrugspolitik).
Udvikling i vinproduktion viser ikke kun vigtigheden af denne industri som en økonomisk faktor, men også deres rolle i identiteten af mange regioner. Mens projektet med vingården i tysk Schützen-Eisenberg er under diskussion, vil de fremtidige udfordringer og muligheder i vinsektoren forblive i fokus.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Eisenberg, Österreich |
| Quellen | |