Austrijas vadošā loma: PVO godina cīņu pret bīstamajiem transtaukskābēm!

Austrijas vadošā loma: PVO godina cīņu pret bīstamajiem transtaukskābēm!

2025. gada 19. maijā Austrija saņēma ievērojamu atzinību par tās pastāvīgajiem centieniem apkarot kaitīgos transtaukus. Veselības ministre Korina Šūmane Ženēvā pieņēma Pasaules Veselības organizācijas (PVO) “Trans tauku eliminācijas apstiprināšanas sertifikātu”. Balva izceļ Austrijas vadošo lomu transtaukskābju samazināšanā, kas saskaņā ar PVO datiem katru gadu izraisa līdz pat 300 000 nāves gadījumu no koronārās sirds slimības.

2009. gadā Austrija kļuva par otro valsti pasaulē pēc Dānijas, kas ieviesa likumus par transtaukskābju atcelšanu. Kopš tā laika trans-taukskābju līmenis pārtikas produktos ir ievērojami samazinājies, un vairums produktu atbilst ikdienas pārbaudēs noteiktajiem ierobežojumiem. Šīs norises liecina ne tikai par efektīviem politiskiem pasākumiem, bet arī par sabiedrības pieaugošo izpratni par veselības apdraudējumiem.

Globālā iniciatīva un progress

PVO iniciatīvā rūpnieciski ražoto transtaukskābju likvidēšanai bez Austrijas ir iesaistītas arī Norvēģija, Omāna un Singapūra. Šīs valstis ir konsekventi aizliedzušas transtaukus savos pārtikas produktos un izveidojušas efektīvas uzraudzības sistēmas. Saskaņā ar neseno PVO ziņojumu, steidzama rīcības nepieciešamība ir skaidra: transtaukskābēm nav nekāda labuma veselībai un tie ievērojami palielina sirds slimību risku. Salīdzinājumam, gandrīz 60 valstis, kas pārstāv aptuveni 46% pasaules iedzīvotāju, jau ir ieviesušas visaptverošas stratēģijas transtaukskābju likvidēšanai, kas liecina par ievērojamu progresu.

PVO starpposma ziņojumā arī uzsvērts trans-taukskābju radītais risks veselībai, kas tiek uzskatīts par nepiesātinātajām taukskābēm, atšķirībā no parastajām nepiesātinātajām taukskābēm. Transtauku patēriņš ir saistīts ar lielāku mirstību no sirds un asinsvadu slimībām. Katru gadu vairāk nekā 278 000 cilvēku mirst no sirds un asinsvadu slimībām, ko izraisa šo tauku patēriņš.

Likvidācijas stratēģijas un perspektīvas

Līdz 2023. gadam nosacījumi cīņai ar transtaukskābēm jau bija stingri noteikti mūsu pārtikas sistēmās 3,7 miljardiem cilvēku. PVO turpina aicināt visas valstis attiecīgi rīkoties un pievienoties globālajai transtaukskābju likvidēšanas kustībai. Šajā kontekstā ministrs Šūmans aicina visas valstis apzināties izaicinājumus un stiprināt savas stratēģijas transtaukskābju likvidēšanai, lai aizsargātu sabiedrības veselību.

Rezumējot, var teikt, ka Austrija kalpo kā pozitīvs piemērs ar savu vadošo lomu un konsekventu politiku cīņā pret transtaukskābēm. Tomēr ceļš uz šo kaitīgo tauku pilnīgu likvidēšanu prasa pastāvīgu uzraudzību un konsekventu rīcību starptautiskā līmenī. Lai gan mazāk nekā 6% pasaules iedzīvotāju 2018. gadā īstenoja pārbaudītas transtaukskābju apkarošanas stratēģijas, tagad šis skaits ir pieaudzis līdz gandrīz 46%, uzsverot šīs problēmas steidzamību un nozīmīgumu.

Plašāku informāciju par transtaukskābju kaitīgo ietekmi un globālajām iniciatīvām lasiet ziņojumos OTS, Nē un Spogulis.