Virágoznak az iskolakertek: közös erővel a fenntartható táplálkozásért!

Virágoznak az iskolakertek: közös erővel a fenntartható táplálkozásért!

Stájerország szívében két középiskola impozáns projekteket indított a fenntarthatóság és a kertészet témakörében, amelyek most ünneplik első sikereiket. A St. Georgen-i középiskola iskolakertjét egy úgynevezett „Groovy Garden”-vé alakította át, amely a fenntartható táplálkozás és a kreatív kertészkedés bemutatóprojektjeként működik. Ez az innovatív megközelítés nem csak a zöldségtermesztésről szól, hanem a művészethez és a tudományhoz való kapcsolódásról is. A diákok és a tanárok örömmel töltik el, hogy olyan helyet hoztak létre, ahol mindenki megismerkedhet a természettel szórakozás és kreativitás révén. Ahogy a NOP a beszámolók szerint a projekt célja az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentése is a helyi élelmiszertermelés révén.

Ezzel egy időben a St. Stefan ob Stainz középiskola saját iskolakertet is kialakított, amely a nyári félévben kínált elfoglaltságot a diákoknak. Miután a fűszernövényeket és zöldségeket gondosan megépített magaságyásokba ültették, hamarosan mindenki learathatta munkája első gyümölcsét, beleértve a paradicsomot és a salátákat. Claudia Schwarz igazgatónő kiemeli, hogy ez nemcsak a gyakorlati tanulás nagyszerű lehetőségét tükrözi, hanem azt is megmutatja, hogy a regionális vállalatok hogyan járultak hozzá a projekt támogatásához. Szóval jelentették MyDistrict az emeltágyásokhoz, kertfenntartáshoz vásárolt adományokról, anyagokról.

Fókuszban a közösség és az oktatás

Mindkét iskolában nemcsak nagy elköteleződésről tettek tanúbizonyságot a diákok, hanem azt is megtanulták, milyen fontos a közös munka egy cél érdekében. St. Stefanban még főzőtanfolyamokat is tartottak, ahol a tanulók a szüret eredményeit kreatív ételekké alakították át. Ezeket a gyakorlati tapasztalatokat a mindennapi iskolai élet értékes kiegészítésének tekintik, és egyben elősegítik a gyerekek csapatszellemét és felelősségérzetét. Minden érintett elkötelezettsége nemcsak az újonnan vásárolt emelt ágyásokon mutatkozik meg, hanem abban a pozitív energiában és motivációban is, amely mindkét projektben a diákokból származik.