Οι σχολικοί κήποι ανθίζουν: με κοινή δύναμη για βιώσιμη διατροφή!

Οι σχολικοί κήποι ανθίζουν: με κοινή δύναμη για βιώσιμη διατροφή!

Στην καρδιά της Στυρίας, δύο σχολεία μέσης εκπαίδευσης ξεκίνησαν εντυπωσιακά έργα με θέματα αειφορίας και φυτοκομίας, τα οποία γιορτάζουν τώρα τις πρώτες τους επιτυχίες. Το γυμνάσιο στο St. Georgen έχει μετατρέψει τον σχολικό του κήπο σε έναν αποκαλούμενο «Groovy Garden», ο οποίος λειτουργεί ως έργο βιτρίνας για βιώσιμη διατροφή και δημιουργική κηπουρική. Αυτή η καινοτόμος προσέγγιση δεν αφορά μόνο την καλλιέργεια λαχανικών, αλλά και τη σύνδεση με την τέχνη και την επιστήμη. Οι μαθητές και οι δάσκαλοι είναι ενθουσιασμένοι που δημιούργησαν ένα μέρος όπου όλοι μπορούν να μυηθούν στη φύση μέσω διασκέδασης και δημιουργικότητας. Όπως το ΟΧΙ Σύμφωνα με πληροφορίες, το έργο στοχεύει επίσης στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου μέσω της τοπικής παραγωγής τροφίμων.

Ταυτόχρονα, το γυμνάσιο St. Stefan ob Stainz σχεδίασε επίσης τον δικό του σχολικό κήπο, ο οποίος πρόσφερε δραστηριότητες για τους μαθητές κατά το θερινό εξάμηνο. Αφού φύτεψαν βότανα και λαχανικά σε περίτεχνα κατασκευασμένα υπερυψωμένα κρεβάτια, όλοι οι εμπλεκόμενοι μπόρεσαν σύντομα να μαζέψουν τους πρώτους καρπούς της δουλειάς τους, συμπεριλαμβανομένων των ντοματών και των σαλατών. Η διευθύντρια Claudia Schwarz τονίζει ότι αυτό όχι μόνο αντικατοπτρίζει μια εξαιρετική ευκαιρία για πρακτική μάθηση, αλλά δείχνει επίσης πώς οι περιφερειακές εταιρείες έχουν συμβάλει στην υποστήριξη του έργου. Έτσι αναφέρεται MyDistrict σχετικά με τις δωρεές και τα υλικά που αγοράστηκαν για τα υπερυψωμένα κρεβάτια και τη συντήρηση του κήπου.

Εστίαση στην κοινότητα και την εκπαίδευση

Και στα δύο σχολεία, οι μαθητές όχι μόνο έδειξαν μεγάλη αφοσίωση, αλλά έμαθαν και πόσο σημαντικό είναι να εργάζονται μαζί για έναν στόχο. Υπήρχαν ακόμη και μαθήματα μαγειρικής στον Άγιο Στέφανο, όπου οι μαθητές μεταμόρφωσαν τα αποτελέσματα της συγκομιδής τους σε δημιουργικά πιάτα. Αυτές οι πρακτικές εμπειρίες θεωρούνται ως μια πολύτιμη προσθήκη στην καθημερινή σχολική ζωή και ταυτόχρονα προάγουν το ομαδικό πνεύμα και το αίσθημα ευθύνης των παιδιών. Η δέσμευση όλων των εμπλεκομένων φαίνεται όχι μόνο στα πρόσφατα υπερυψωμένα κρεβάτια που αγοράστηκαν, αλλά και στη θετική ενέργεια και το κίνητρο που προέρχεται από τους μαθητές και στα δύο έργα.