Ruokapelastus: Näin Wiener Neustadtin sosiaalinen tavaratalo auttaa!

Ruokapelastus: Näin Wiener Neustadtin sosiaalinen tavaratalo auttaa!

Wiener Neustadt, Österreich - Wiener Neustadtin sosiaalinen tavaratalo on tärkeä yhteyskohta monille tarvitseville ihmisille. Franz Lechner on johtanut tätä laitosta yli 15 vuotta, mikä syntyi pienestä kirppumarkkinoiden ajamisesta ja jolla on nyt keskeinen rooli alueella. Alusta ei tarjoa vain huonekaluja ja vaatteita, vaan myös ruokia, jotka ovat usein vähän ennen voimassaolopäivää, mutta ovat edelleen syötäviä. Barbara Lechner vahvistaa: "Tarkastelemme tarkkaan kaikkea. Se, mikä on pilaantunut, on selvitetty." Tämä sitoutunut työ houkuttelee nyt jopa 1000 ihmistä, jotka luottavat sosiaalisen tavaratalon tukeen, kuten Krone.at raportoi.

Ruoan pelastus ja tuki

erilaisten vapaaehtoisten kanssa ei vain auta pelastamaan ruokaa, vaan myös luomaan yhteisö, jossa ihmiset tuntevat olonsa mukavaksi. Monet käyttävät tarjousta varatakseen viikkoostoksia tai löytämään edullisia vaatteita. "Joten en muista itseäni ja halua tulla tänne", asiakas sanoo. Erityisen huomionarvoista on lauantaina viikoittainen Food Edition, jonka avulla kävijät voivat ottaa ruokaa ruokaa ilmaiseksi. "Täällä minulla on varaa viikoittaisiin ostoksiin, ja minusta on myös tärkeää, että ruokaa ei heitetä pois, vaan pelastettu", sanoo nuori äiti, kuten orf.at

Suurin osa tavaroista tulee markkinoille lahjoituksilla tai halpojen jäljellä olevien esineiden avulla, mutta myös sosiaalisen tavaratalon on käsiteltävä infrastruktuurisia haasteita. Huoneet ovat huonosti eristettyjä, eikä niillä ole lämmitystä, mikä johtaa ongelmiin, etenkin talvella. Franz Lechner etsii siksi kiireellisesti jäähdytysjärjestelmän rahoitusvaihtoehtoja voidakseen tallentaa tuoreet ruoat optimaalisesti jopa kesällä. Sosiaalinen tavaratalo on edelleen vilkas esimerkki sosiaalisesta vastuusta ja ruoan arvokkaasta käytöstä alueella.