Rekordtermést és remek borokat ünnepel a Hagnauer Borászok Egyesülete!

A 2024-es borászati ​​év sikeres lezárását ünnepelte a Hagnau Borász Egyesület a házon belüli csarnokban. Borászok, üzleti partnerek, politikusok, önkéntesek, valamint a hagnaui klubok és a helyi tanács képviselői voltak jelen. Fabian Dimmeler vezérigazgató a 2024-es borév áttekintésével nyitotta meg az estét.

A tél meleg volt, bőséges csapadékkal, majd a nyári hőmérséklet áprilisban elérte a 26 fokot. Április harmadik hetében Németországban 10 000 hektár szenvedett fagykárt, ami a teljes szőlőterület mintegy 10%-át érintette. Hagnau azonban megmenekült a nagyobb fagykártól; csak a Pinot Blanc szenvedett égési sérüléseket. Májusban és júniusban a mérsékelt hőmérséklet jellemezte, amely lehetővé tette a folyamatos növekedést, bár a változékony és nyirkos időjárás problémákat okozott a szőlő trágyázásában.

Kihívások és sikerek a 2024-es borévben

A július 11-i jégeső a művelt területek nyugati részén okozott nagyobb károkat. A szeptemberi és októberi gyakori csapadék ellenére, amely aggodalmat keltett a szőlőrothadás miatt, a szőlő egészséges maradt, így a borászok ősszel szüretelhetik az érett szőlőt. A Hagnaui borászok egyesülete 52 bortermelő családból áll, és 177 hektáros szőlőterületet művel.

A borász itala minden évben januárban kerül megrendezésre, és a Heinrich Hansjakob által adományozott ezüstpohárból való itallal ünneplik. A 2024-es betakarítás a Souvignier Gris fajtából egy Kerner Beerenauslese-t, egy Goldmuskateller Spätlese-t és egy Trockenbeerenauslese-t tartalmazott. Idén végre Suserrel és hagymás tortával búcsúztatták a régi préscsarnokot. Összesen 11 786 hektoliter bort szüreteltek ősszel, és most érlelődik a pincében.

Olaf Stockmann egyesületi könyvvizsgáló kitüntetésben részesítette Hermann Dimmelert és Thomas Pfisterert. Beszédet mondott Volker Frede polgármester, Matthias Schneider lelkipásztor és Lena Frank Boden-tó borhercegnő. Utóbbiak „igazi hősnek” ismerték el a borászokat a természettel összhangban végzett munkájukért. Az idei ezüst kupa egy 2023-as sárga muskotályt tartalmazott, amelyet virágos ízvilágnak neveznek. 

Az 1881. október 20-án alapított Hagnauer Borászok Egyesülete a Bodeni-tó legnagyobb szövetkezeti borászata. Mintegy 52 szőlőtermesztő család 170 hektár szőlőültetvényt művel, melyeket változatos szőlőfajta-struktúra jellemez. Az éves termelés körülbelül 1,3 millió palack bort tesz ki, és a helyszínek közé tartozik a nagy Sonnenufer és a Hagnauer Burgstall egyetlen helyszín. A szőlőtermesztés fenntartható, ellenőrzött és környezetbarát irányelvek szerint történik, a szőlőültetvények egy részét biogazdálkodással is művelik, ahogy az a hagnaauer.de lehet olvasni.