Moterų galia gastronomijoje: Moterys už nugaros!

Moterų galia gastronomijoje: Moterys už nugaros!

Kovo 8 d., Tarptautinė moterų diena, diskusija apie lygybę ir įvairovę darbo pasaulyje bus ypač garsi. Austrijoje „Lieferando“ generalinė direktorė Natascha Mauthner paragino daugiau skaidrumo ir sąžiningo atlyginimo moterų atlyginimui interviu „LanderSnet“, kad būtų panaikintas lyčių darbo užmokesčio skirtumas. Mautheners, kurie netgi vadovavo judančiai maitinimo karjerai ir pardavimuose per daugybę šalių, pabrėžia poreikį sumažinti išankstinius nusistatymus ir padaryti pavyzdžius. "Norint jį uždaryti, reikia skubiai daugiau pastangų. Taigi aš taip pat kreipiuosi į visas moteris, kad nepriimtų šios spragos", - sakė ji, skatindama moteris kalbėti apie atlyginimus ir nevengti lyginimo su vyrais.

Moterys gastronomijos metu

Gastronomija Vokietijoje vis dar parodoma kaip vyro dominuota pramonė, kaip parodo lieferando.de analizė. Tarptautinei moterų dienai platforma pristato šešis įkvepiančius restoranų savininkus, kurie sėkmingai vyrauja vyrų pasaulyje. Katharina Hauke ​​von Liefando.de paaiškina, kaip svarbu suteikti restorano partneriams daugiau matomumo ir reklamuoti jų pasiūlymus. Vienas iš pristatytų verslininkų yra „Häppies“ ULI Berlyne, kurie siūlo Germandel naujų matmenų su grynai moterų komanda. Jos devizas: „Didžiausias dėmesys skiriamas meilei mūsų produktams“. Nicole iš „Alpenkantino“ Hamburge ir Hong Mai iš „Comai“ Frankfurte yra kiti moterų, sėkmingai vykdančių savo gastronomijas su aistra ir atsidavimu, pavyzdžiai.

Per savo sėkmę šios moterys rodo, kad gastronomija yra ne tik lyčių vaidmenys, bet ir apie komandinį darbą, motyvaciją ir atsidavimą. Tiffany iš „Burritorico“ Kelne ir Bonoje pabrėžia, kad atlikimas ir įsipareigojimas yra svarbesni nei tradiciniai lyčių vaidmenys. Su skirtingomis savo koncepcijomis jie įrodo, kad labai įmanoma su širdimi, humoru ir sunkiu darbu. Mauthnerio apeliacija ir šių verslininkų pasakojimai yra aiškūs pranešimai: Valdymo pareigose reikia daugiau moterų, o kartu gastronomija gali būti suprojektuota įvairesni ir sąžiningi.

Idėjos ir patirtis, kuria tiek rinkliavos, tiek sėkmingi restoranų gyventojai dalijasi, pabrėžia poreikį skatinti lygybę visose srityse - tikslą, kuris vis dar yra būtinas mūsų visuomenei. Daugiau informacijos apie tokius įkvepiančius nuotykius galite rasti „LanderSnet“ ir „Lieferando.de“.