Ģimenes vēsture tirdzniecībā: kā aug Milkau dinastija!

Milkau ģimene ir veiksmes paraugs Vācijas mazumtirdzniecībā. Anna-Maria un Gerhards Milkau pārņēma pārtikas nodaļu Engesser universālveikalā Geisingenā 1977. gadā un tādējādi sāka savu ceļojumu mazumtirdzniecībā. Sākotnējā 100 kvadrātmetru tirdzniecības platība tagad ir paplašinājusies līdz 6350 kvadrātmetriem. Pašreizējais īpašnieks Holgers Milkau tagad vada piecus Edeka tirgus un maizes ceptuvi, un tiek plānoti turpmāki tirgi.

Ģimene ir cieši integrēta biznesā; Holgers Milkau savu pirmo inventarizāciju sāka piecu gadu vecumā. Ģimenes biznesā aktīvi iesaistās arī viņa meita Gabriele un dēls Janiks. Sonja Milkau, kas rūpējas par administrāciju, uzsver darba un ģimenes nodalīšanas nozīmi, savukārt uzdevumi uzņēmumā ir skaidri sadalīti.

Paplašināšanās un nākotnes plāni

Milkau ģimenei ir lieli plāni: 2024. gada jūlijā Geisingenā tiks atvērts jauns tirgus, un tiek gaidīta arī Edeka Siedler tirgus pārņemšana Tutlingenā. Jaunu e-centra ēku Tutlingenā, kas ir aizkavējusies, jo zemē atrasts azbests, plānots atklāt 2026. gada beigās vai 2027. gada sākumā ar paplašinātu tirdzniecības platību aptuveni 10 000 kvadrātmetru platībā. Šobrīd veikalos strādā 235 darbinieki, un daudzi E-centra darbinieki būvniecības posmā strādā esošajos veikalos.

Holgers Milkau kļuva par pašnodarbināto 1998. gadā tikai 25 gadu vecumā un atvēra savu pirmo veikalu 750 kvadrātmetru platībā. Tā paplašināšanās tagad ietver, cita starpā, dzērienu tirgu Geisingenā (2005), tirgu Aldingenā (2009) un Edeka Immendingenā (2015). Ģimene plāno pārņemt Blumbergas tirgu, lai vēl vairāk paplašinātu savu klātbūtni Tutlingenas rajonā. Sinerģija dažādos tirgos ļauj efektīvi izmantot personālu un piegādātājus.

Vēl viens uzņēmuma attīstības akcents ir sava zīmola “Aunt Milkau” ieviešana, kas īpaši atbalsta reģionālos piegādātājus. Papildus darbinieku aprūpei apmācība ir galvenais punkts. Ik gadu paredzēts pieņemt darbā 30 praktikantus, un turpmākajos gados kopumā tiek gaidīti 90 praktikanti, tostarp seši no Indonēzijas, kas sāks darbu 2025. gadā.

Plašākā kontekstā Edeka ir atbildīgs mazumtirgotājs. Edeka grupa, kas tika dibināta Leipcigā 1907. gada 25. novembrī, ir viens no pieciem lielākajiem pārtikas mazumtirgotājiem Eiropā un šobrīd nodarbina aptuveni 410 700 cilvēku. 2023. gadā uzņēmums sasniedza 70,7 miljardu eiro apgrozījumu. Edeka pārvalda aptuveni 12 000 veikalu, tostarp 4500 neatkarīgu mazumtirgotāju. Pašu zīmoli ietver “Gut & Günstig”.

Edeka vēsturi raksturo daudzi notikumi, tostarp Netto Marken-Discount pārņemšana un dažādu savu zīmolu ieviešana. Turklāt Edeka jau iepriekš ir saskārusies ar izaicinājumiem, piemēram, apgalvojumiem par pesticīdu piesārņojumu pārtikā, vienlaikus demonstrējot stingru apņemšanos nodrošināt vietējos produktus un ilgtspējību.