Kafejnīca Jats Bad Wildbad: iekšējais padoms starp labākajām kafejnīcām!

Kafejnīca Jats Bad Wildbad: iekšējais padoms starp labākajām kafejnīcām!

Café Jats Bādvildbādā kārtējo reizi ir guvusi ievērojamus panākumus un ir nosaukta par vienu no 500 labākajām kafejnīcām Vācijā. Šī godpilnā nominācija nāk no slavenā gardēžu žurnāla, piemēram schwarzwaelder-bote.de ziņots. Kafejnīcas īpašniece un konditore Tanja Feifere ir gandarīta par pagājušajā gadā saņemto balvu.

Tanja Feifere par nomināciju 2025. gadam tika informēta pa e-pastu, kur viņai bija iespēja iesniegt papildu attēlus un informāciju. Neatkarīgi auditori no žurnāla Feinschmecker apmeklē novērtētās kafejnīcas un kafijas grauzdētājus Vācijā, neatklājot precīzus vērtēšanas kritērijus.

Par kafejnīcu Jats

Tanja Feifere pati cep šokolādes, kūkas un tortes un katru rītu agri ceļas. Kafejnīca Jats tika atvērta pirms desmit gadiem, kad kļuva pieejama ēka blakus tās vecāku restorānam. Tanja Feifere savu aizraušanos ar konditorejas izstrādājumu atklāja 14 gadu vecumā un pabeidza apmācību un maģistra grādu. Viņa strādā konditorejā jau gandrīz 20 gadus un piedāvā arī maizes izstrādājumus kāzām un citiem gadījumiem.

Cepumi tiek gatavoti blakus esošās krogas Wildbader Hof virtuvē. Kafejnīcas klāsts regulāri mainās, iekļaujot sezonas piedāvājumus.

Mazā Wildbader Café tika dibināta 2014. gada decembrī un durvis vēra 2015. gada 1. janvārī. Veikals atrodas tieši blakus Tanjas Pfeifferes vecāku mājai. Pēc konditores apmācības, ko viņa pabeidza 2010. gada jūlijā, savu aizraušanos ar šokolādi viņa atklāja, strādājot šokolādes fabrikā. Lai sagatavotos pašnodarbinātībai, viņa 2013. gada augustā apmeklēja meistarskolu un 2014. gada septembrī atrada kafejnīcai piemērotu veikalu, kura pārveide prasīja kādu laiku.

Kafejnīca piedāvā dažādas kūkas, šokolādes izstrādājumus un mājās gatavotas pralinē, kuras var baudīt kafejnīcā vai ņemt līdzi cafejats.de pārstāv.

– Iesniedza Rietumu-Austrumu mediji