Café Jats i Bad Wildbad: Et insidertip blandt de bedste caféer!

Café Jats i Bad Wildbad: Et insidertip blandt de bedste caféer!

Café Jats i Bad Wildbad har igen opnået betydelig succes og er blevet kåret som en af ​​de 500 bedste caféer i Tyskland. Denne ærefulde nominering kommer fra det anerkendte gourmetmagasin, f.eks schwarzwaelder-bote.de rapporteret. Tanja Pfeiffer, caféens ejer og konditor, glæder sig over prisen, hun modtog sidste år.

Tanja Pfeiffer blev orienteret om nomineringen for 2025 via e-mail, hvor hun havde mulighed for at indsende yderligere billeder og information. Uafhængige revisorer fra magasinet Feinschmecker besøger de vurderede caféer og kafferistere i Tyskland uden at oplyse de præcise kriterier for evalueringen.

Om Café Jats

Tanja Pfeiffer bager selv chokolade, kager og tærter og står tidligt op hver morgen. Café Jats åbnede for ti år siden, efter at en bygning ved siden af ​​forældrenes restaurant blev ledig. Tanja Pfeiffer opdagede sin passion for konfekturehåndværket som 14-årig og gennemførte en uddannelse og en kandidatgrad. Hun har arbejdet i konditoriet i næsten 20 år og tilbyder også bagværk til bryllupper og andre lejligheder.

Bagværket tilberedes i køkkenet på nabokroen Wildbader Hof. Caféens sortiment skifter jævnligt for at inkorporere sæsonbestemte tilbud.

Den lille Wildbader Café blev grundlagt i december 2014 og slog dørene op 1. januar 2015. Butikken ligger lige ved siden af ​​Tanja Pfeiffers forældres hus. Efter uddannelsen som konditor, som hun afsluttede i juli 2010, opdagede hun sin passion for chokolade, mens hun arbejdede på en chokoladefabrik. For at forberede sig til selvstændig virksomhed gik hun i august 2013 på mesterskolen og fandt i september 2014 en passende butik til caféen, som det tog noget tid at ombygge.

Caféen byder på et udvalg af kager, chokoladeprodukter og hjemmelavede praliner, som kan nydes i caféen eller tages med cafejats.de repræsenterer.

– Indsendt af Vest-øst medier