Šnitselšokolaad vallutab Viini: aasta kulinaarne trend!

Šnitselšokolaad vallutab Viini: aasta kulinaarne trend!

Raadiosaatejuht Mario Batka aastast 88.6 on maitsva eksperimendi käigus turule toonud geniaalse uue loomingu: šnitslišokolaadi! Mõni päev tagasi sündis idee muuta viineri šnitsli klassikalised koostisosad maitsvaks pralineeks. Ühe tunnustatuima šokolaaditootja Zotteri toel on uuenduslik looming “Šnitsel riisi ja friikartulitega à la Batka” nüüd ametlikult saadaval. Batka selgitab: "Kuid jõudsin oma köögis kiiresti oma piirid, nii et pöördusin Zotteri ekspertide poole." Koos töötati välja väga eriline Biofekt pralinee, mis ületab isegi klassikalise šnitsli koostisained.

Ootamatu kombinatsioon

Šnitslipralinees on kombineeritud koostisained nagu röstitud sealihagramm, mis sümboliseerib šnitslit, ja karamelliseeritud võipuru, mis kujutab paneeringut. Need on viimistletud jõhvikakattega ning kaunistatud valge šokolaadi ja rohelise kakaovõiga. Ja kuidas sellega on? Piimašokolaadiga kaetud soolatud kartulikrõpsudest valmistatud friikartulid ning riisi- ja kookoskoorest valmistatud valge šokolaadimuna. Nooremjuht Julia Zotter rõhutab silma pilgutades: "Palun tellige ainult ketšup eraldi!" Üheskoos on nad loonud loomingu, mis on Zotteri veebipoes juba väga hästi vastu võetud ja nõudlus kasvab kiiresti. "Peame minema järeltootmisse," ütleb Julia Zotter entusiastlikult.

Šnitsel-šokolaad on vastus praegusele hüppelisele nn Dubai šokolaadi ümber, mis on tuntud oma ekstravagantsete täidiste poolest. Mario Batka on otsustanud varastada oma loominguga rahvusvahelist trendi. "Ilmselt olen oma eesmärgi saavutanud. Olen nüüd kuulus ja rikas, sest olen veendunud, et minu "šnitslišokolaadidest" saab ülemaailmne hitt," räägib Batka. Kuigi gurmeemaailm ehmatab selle magusa rööviku pärast, tuleb veel näha, kas šnitslipralinee suudab tekitada samasugust hüpet kui selle Dubai konkurents.

Põnev toode “Šnitsel riisi ja friikartulitega à la Batka” on nüüd saadaval Zotteri veebipoes ning ootused selle õnnestumisele on tohutud. See võib olla maiustustemaailmas maitsva revolutsiooni alguseks VOL.AT ja Täna.at teatatud.