Friptură plăcută de sărbători: pregătiți pulpe de gâscă crocante!

Friptură plăcută de sărbători: pregătiți pulpe de gâscă crocante!

Întotdeauna sunt vești interesante în lumea culinară! De data aceasta, bucătarii recomandă preparate delicioase care vă vor face gura apă garantat. Într-o rețetă tentantă de la BR.de O bibilică fragedă este pregătită cu un piure delicat de varză de Bruxelles și o garnitură dulce de gutui și rodie. Pregătirea este surprinzător de simplă: în primul rând, piepții de bibilică sunt condimentați și prăjiți în unt clarificat înainte de a fi gătiți în cuptor. Există, de asemenea, bile de cartofi delicioase și un piure cremos din varză de Bruxelles proaspăt pregătită, completate perfect de aromele fructate de gutui și rodie.

O altă variantă tentantă este rețeta de pulpe de gâscă crocante, creată de WDR.de. Aici, carnea suculentă de gâscă este preparată într-un stoc bogat de fiert, care este îmbogățit cu vin roșu și mirodeniile la alegere. După o perioadă lungă de gătit la cuptor, vine factorul wow: pulpele de gâscă sunt prăjite până devin crocante și acoperite cu un sos de casă. Servit perfect cu garnituri clasice precum găluște și varză roșie, acest fel de mâncare va înveseli orice petrecere.

Fie că alegi bibilica fragedă sau pulpele copioase de gâscă, ambele rețete promit o sărbătoare pentru simțuri, ideale pentru sezonul sărbătorilor sau pur și simplu pentru o seară specială acasă. Lăsați-vă creativitatea să scape în bucătărie și răsfățați-i pe cei dragi cu aceste preparate delicioase!