Suche
Mein Konto
Hyggelig feriestek: tilbered gåsebein sprø!
Oppdag festlige oppskrifter fra Bayern, inkludert perlehøns med rosenkålpuré og gåsebein - ideelt for spesielle anledninger!
Hyggelig feriestek: tilbered gåsebein sprø!
Det er alltid spennende nyheter i den kulinariske verden! Denne gangen anbefaler kokkene deilige retter som garantert får vann i munnen. I en fristende oppskrift fra BR.de En mør perlehøne tilberedes med en delikat rosenkålpuré og en søt kvede- og granatepletilbehør. Tilberedningen er overraskende enkel: Først krydres og stekes perlehønebrystene i klaret smør før de stekes i ovnen. Det er også deilige potetboller og en kremet puré laget av nylaget rosenkål, perfekt supplert med fruktige smaker av kvede og granateple.
Et annet fristende alternativ er oppskriften på sprø gåsebein, laget av WDR.de. Her tilberedes saftig gåsekjøtt i en fyldig braiseringskraft som er beriket med rødvin og ditt valg av krydder. Etter lang tids koking i ovnen kommer wow-faktoren: gåsebein stekes til de er sprø og dekkes med en hjemmelaget saus. Perfekt servert med klassiske tilbehør som dumplings og rødkål, denne retten vil lyse opp ethvert middagsselskap.
Enten du velger den møre perlehønen eller de solide gåsebein, lover begge oppskriftene en fest for sansene, ideell for høytiden eller rett og slett for en spesiell kveld hjemme. La kreativiteten løpe løpsk på kjøkkenet og unn dine kjære med disse deilige rettene!