Se permiten nuevamente pasteles de té en la cabina: ¡60 años después de la prohibición!

Se permiten nuevamente pasteles de té en la cabina: ¡60 años después de la prohibición!

Hoy se anunció una decisión notable de la Fuerza Aérea Británica: nuevamente se permite comer “pasteles de té” durante los vuelos. Esta decisión sigue a una prohibición de aproximadamente 60 años que se originó en un incidente durante la Guerra Fría. En ese momento, un piloto había desembalado “pasteles de té” en la cabina, que explotaron al liberarse la presión y provocaron un desastre considerable. Esta experiencia dio lugar a estrictas normas de seguridad que inicialmente prohibían sacar los postres cubiertos de chocolate para llevar. Cómo corona Según se informa, un estudio realizado por el Centro de Medicina Aeroespacial de la Royal Air Force demostró que, aunque la capa de chocolate de las tortas de té se agrietó y el relleno se derramó, no se produjo ninguna explosión.

Oliver Bird, formador de oficiales médicos, dijo que no había razones de peso para que no se pudieran consumir "pasteles de té" en los vuelos. Particularmente destacable es el papel de este dulce (en particular el de Tunnock) en los recuerdos de Tony Cunnane. Este expiloto de bombarderos de la RAF, de 77 años, describe en sus memorias cómo se utilizaban las galletas de té durante los vuelos a gran altitud. Estos fueron particularmente populares durante misiones más largas a bordo de aviones como el Valiant.

La ciencia del pastel de té

Cunnane describe que los cambios en la presión del aire a gran altura influyeron directamente en el comportamiento del relleno del malvavisco. Durante los ascensos, las tripulaciones notaron que el relleno se expandía a 25.000 pies, lo que a veces incluso provocaba que la cáscara de chocolate se agrietara. Estas observaciones llevaron a experimentos que examinaron diferentes marcas de pasteles de té y su respuesta a diferentes alturas.

Un incidente sorprendente que finalmente condujo al destierro de los teacakes de la cabina ocurrió durante un ejercicio de despresurización en el que los teacakes desprotegidos explotaron en el panel de instrumentos de un bombardero V. Este incidente generó importantes distracciones y representó un riesgo para los pilotos. Cunnane señaló que la tripulación necesitaba nutrición adicional durante los vuelos elevados, particularmente en altitudes de cabina superiores a los 15.000 pies, para mantener el rendimiento.

Una mirada a la historia de la aviación.

La historia de la aviación abarca desde los primeros rodajes en la antigüedad hasta representaciones mitológicas e inventos revolucionarios del siglo XX. El desarrollo de la aviación ha revolucionado no sólo el transporte de personas, sino también la forma en que experimentamos el mundo. Desde los intentos de vuelo de culturas ancestrales hasta los avances de los hermanos Wright y el desarrollo de los primeros aviones comerciales, la tecnología ha evolucionado constantemente. Estos avances son un requisito previo para cambios innovadores en la aviación, incluidas ahora las nuevas directrices sobre los "pasteles de té" en la cabina.

El regreso de los pasteles de té a las cabinas británicas podría ser una noticia pequeña pero significativa para la industria de la aviación, ya que responde a la necesidad de seguridad y disfrute al volar. Si bien los pilotos ahora pueden disfrutar del dulce, queda por ver si la “historia del pastel de té” generará más interés y discusión.