Afaceri de Crăciun în pericol: brutarii hobby amenință magazinele de patiserie!

Afaceri de Crăciun în pericol: brutarii hobby amenință magazinele de patiserie!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - În țara dulciurilor, evoluțiile actuale îi prezintă pe brutari cu mari provocări. Afacerea de Crăciun, în mod tradițional, un moment puternic pentru magazinele de patiserie, este în mod serios în pericol de popularitatea crescândă a produselor coapte de casă. Like Apa-Ots tratamente de casă. Acestea își produc adesea delicatesele fără reglementările stricte de igienă și taxele fiscale care sunt supuse brutarilor comerciali, ceea ce duce la o concurență inegală. Industria se confruntă din ce în ce mai mult cu concurența dintre Vanilla Kipferl și Kokosbuserl de la producția privată, care nu numai că sunt comparabile în preț, ci și în calitate. Cofeterele rămân goale, în timp ce brutarii hobby postează delicioasele de Crăciun în rețelele de socializare.

presiunea asupra afacerii de Crăciun

Preocupările comerțului pentru viitoarea afacere de Crăciun sunt mari. Conform orf.at , industria este avertizată cu privire la emigrarea crescândă a clienților către The Hobby Bakers: Inside. Acestea nu numai că se bucură de legalitatea de a coace „cantități obișnuite” fără control, ci și de oportunitatea de a -și comercializa produsele cu o notă personală. Între timp, brutării tradiționale se luptă pentru fiecare client în derulare până la Crăciun și se tem că nu obțin doar firimituri din afacere.

Efectele asupra industriei sunt deja vizibile, deoarece cofetării evaluează cifrele de vânzări de pretutindeni în comparație cu anii precedenți. Teama de a observa nu numai o scădere a vânzărilor, ci și o schimbare a obiceiurilor consumatorilor de obiceiuri de cumpărare, este foarte importantă asupra companiilor. Afacerea de Crăciun ar putea fi o dezamăgire amară pentru mulți, în timp ce brutarii hobby pot fi fericiți de încurajarea crescândă. Cursa pentru inimile clienților a început!