Nougat kremas teste: Šis prekės ženklas netgi įveikia Nutella!
Nougat kremas teste: Šis prekės ženklas netgi įveikia Nutella!
Türkei - Išsamų aklųjų 28 „Nougat“ kremų skonį, gerai žinomas „Gourmet Magazine Gault & Millau“ nustatė geriausius produktus. Žiuri, susidedanti iš tokių ekspertų kaip redaktorė Martina Hohenlohe ir šokolado ekspertė Thomas Kovazh, kremus įvertino naudodami įvairius kriterijus. Tai apėmė skonį, konsistenciją ir saldumą. Ypač pastebimas: populiari „Nutella“ iš „Ferrero“ nepadarė to finale.
Testų grupė buvo suskirstyta į dvi komandas, kad būtų galima išsamiai įvertinti „Nougat“ kremų įvairovę. Keista, bet „Discounter Nougat“ kremas užtikrino pirmąją vietą, kurioje pabrėžiama produktų, nepriklausančių nuo aukščiausios kokybės prekės ženklų, kokybę. Anot „Gault & Millau“, „Penny Nuss-Nougat“ kremas, kurio kaina buvo 4,98 EUR/kg, buvo geriausias produktas, o po jo sekė veganiškas „Nutella“ augalas, kurio pagrindą sudaro 9,98 EUR/kg, ir palmių aliejaus be biotura natura nuss-nougat kremo už 7,40 €/kg. Rezultatai apibendrinti šioje lentelėje:
lazdyno riešutų rinkos plėtra
Skonių rezultatai yra svarbūs „Hazelnut“ rinkos tendencijoje. Remiantis „Mordor Intelligence“ , nuo 2024 iki 2029 greičiausiai augs 8,10 %. Tikimasi, kad 2024 m. Rinkos dydis bus 554,14 mln. USD, o paklausa Europoje, didžiausia rinka, yra ypač stipri.
Turkija yra pagrindinė lazdyno riešutų gamintoja ir apima apie du trečdalius pasaulinės produkcijos. Prieš kelerius metus, 2014 m., Šaltas Turkijos Juodosios jūros pakrantės žlugimas paskatino pastebimą derliaus nuėmimo sumažėjimą ir padidėjo pasaulio rinkos kainos 60 procentų. Nepaisant šių iššūkių, gamintojai galėjo laikyti pakankamai atsargų, kad nekeltų pavojaus gaminti „Nougat“ kremus. Tiriamuose produktuose lazdyno riešutai buvo rasti iki 45 procentų, kad būtų galima įvykdyti teisinius reikalavimus.
nauda sveikatai ir pritaikymai
lazdyno riešutai yra ne tik žinomi dėl savo skonio, bet ir dėl naudos sveikatai. Juose gausu baltymų, nesočiųjų riebalų rūgščių ir linolo rūgšties, taip pat alfa tokoferolio (vitamino E). Šie riešutai gali padėti sumažinti MTL cholesterolio kiekį ir padidinti DTL cholesterolio kiekį. Naudojant maistą, gėrimus ir kosmetiką beveik nėra jokių apribojimų.
lazdyno riešutai vaidina pagrindinį vaidmenį, ypač Vokietijos virtuvėje, ypač kepiniuose. Ypač šokolado pramonėje, kur lazdyno riešutai sudaro iki 90 % viso riešutų suvartojimo, jie yra ieškoma ingrediento. Produktai, tokie kaip „Nutella“, „Ferrero Rocher“ ar „Vaikai Bueno“, yra jų populiarumo pavyzdžiai.
Skonis, taip pat rinkos vystymasis ir nauda sveikatai rodo, kad lazdyno riešutai yra svarbi daugelio maisto produktų ingredientas ir augalinių alternatyvų buvimas riešutų kremų pramonėje. Rinkoje, kuri nuolat auga, tradicinių ir veganiškų produktų konkurencija išlieka įdomi.
Nesvarbu, ar veganai, ar ne, „Nougat“ kremai yra visiškai populiarūs ir vis dar vertinami po gurmanais ir kasdieniame gyvenime.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Türkei |
| Quellen | |