Téli öröm: 60 vegán lélek étel recept meleg napokra!

Téli öröm: 60 vegán lélek étel recept meleg napokra!

Marrakesch, Marokko - A vegán konyha nem csupán trend! Bárki, aki azt gondolta, hogy a növényi ételek unalmasak, lelkes lesz a sütőtök finom falafeljei miatt. A "Cozy Kitchen - kiadós vegán" című könyvében Agnes Prus és az élelmiszerblogger, Annamaria "Raspberry" Zinnau megmutatja, milyen eredeti és ízletes vegán ételek lehetnek. Itt a sütőtöket sütik a sütőben, és keleti fűszerekkel finomítják, hogy élénk sárga falafeseket hozzanak létre, amelyeket csodálatosan almás káposztasalátával tálalnak. Ez a recept bebizonyítja, hogy az élvezet nagy pillanatait is állati termékek nélkül is felmerülhetnek, amint azt a mai napon jelentették.

Egészséges alapanyagok a tökéletes élvezethez

A falafel előkészítése a gyermekjáték! Sütés után a tököt megtisztítják és csicseriborsóval, mogyoróhagymával, fokhagymával és friss petrezselyemmel keverik össze. Ezt a keveréket kis golyókban alakítják és sütőben sütik. A finomságok nemcsak finomak, hanem egészségesek is: a csicseriborsó értékes tápanyagokat, például fehérjét, rostot, valamint fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Amint azt a Momentengenuss.de -ben leírtuk, ennek a finom falafelnek egy része lefedi a napi folsav -igény kb. 70 % -át és a rostigény 50 % -át - ideális az egészséges étrendhez!

És van egy másik előnye: ezek a falafelsek csodálatosan változhatnak! Akár sa Ha hiányzik az idő, akkor könnyen megtarthatja az előkészített falafeket a hűtőszekrényben, és szükség esetén újra felmelegedhet. Öröm, hogy mind a hideg évszakban, mind bármikor sláger!