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Funkelburg: um bistrô mágico de Natal de Sonja e Richard Rauch
Experimente o castelo mágico e cintilante dos irmãos Rauch em Graz! De 25 de novembro a 21 de dezembro, um pop-up culinário único espera por você no bar M1, na cobertura. Puro prazer!
Funkelburg: um bistrô mágico de Natal de Sonja e Richard Rauch
O mundo da gastronomia em Graz espera um evento extraordinário: de 25 de novembro a 21 de dezembro de 2024, os irmãos Sonja e Richard Rauch estão transformando sua conhecida cozinha premiada em Trautmannsdorf em um pop-up especial no coração de Graz. O lendário bar de coquetéis M1 se torna Funkelburg, um festivo bistrô urbano que mergulha os visitantes em uma atmosfera mágica de Natal.
Sonja e Richard Rauch conhecem bem o cenário dos restaurantes. Seu talento criativo e sua busca pela excelência culinária fizeram dela um nome familiar. Este pop-up é mais do que um empreendimento gastronômico - é uma experiência que transforma o agitado período pré-natalino em Graz em um oásis mágico. Juntamente com o designer de espaços Andreas Stern, os irmãos desenvolveram um conceito que irá encantar os hóspedes com luzes brilhantes e decoração atmosférica.
Uma experiência culinária única
O Funkelburg proporcionará uma visão impressionante do mundo dos sabores festivos no bar da cobertura M1. O foco está em um conceito de compartilhamento criativo que traz influências internacionais para uma atmosfera moderna de bistrô. Os hóspedes podem sentar-se a partir das 16h. em dois horários diferentes, o primeiro às 16h. e o segundo, às 19h30, e desfrute de um menu que leva os sentidos a uma saborosa viagem ao redor do globo. O mundo cintilante do Natal não deve apenas mimar o paladar, mas tocar a alma.
Com um objetivo claro em mente: proporcionar aos visitantes uma pausa na agitada vida quotidiana, os Rauchs estão a criar um retiro coletivo com o Funkelburg que capta a magia dos contos de fadas e a antecipação do Natal. Iguarias culinárias preparadas na hora e sazonalmente enquadram-se harmoniosamente no conceito geral e garantem uma experiência inesquecível. O Funkelburg será um ponto de encontro para amigos e familiares que desejam ser mimados no ambiente festivo.
A localização atractiva do Funkelburg para este período - Färberplatz 1, 8010 Graz - permite aos visitantes encontrar umas férias de Natal longe da agitação da cidade. O pop-up estará aberto diariamente de segunda a sábado, das 16h00 às 17h00. à meia-noite, com capacidade para um total de 100 convidados no primeiro voo às 16h. e a segunda às 19h30. As reservas são possíveis pelo telefone 0664/3169777 ou no site geschwister-rauch.at.
O pop-up será um destaque da época natalícia e é um convite a todos para mergulharem no Funkelburg e serem conquistados pela hospitalidade inovadora e calorosa dos irmãos Rauch. Não se esqueça de não perder esta viagem gastronómica de descoberta com os seus momentos mágicos!