Viedeň svieti na jeseň: nové gastronomické zvýraznenia na ceste

Viedeň svieti na jeseň: nové gastronomické zvýraznenia na ceste

Viedeň, mesto Towers and Arts, sa opäť stane miestom mnohých gastronómie nových otvorov na jeseň, ktoré nenechajú nič požadované. Od nezvyčajných výtvorov sushi s čerstvými ingredienciami z domácich vôd po útulné bary s nádychom kokteilového vkusu, gastronomický čerstvý štart sľubuje vzrušujúci čas pre gurmáty a nočné sovy.

Rozmanitosť nových reštaurácií je pozoruhodná a ukazuje, ako sa vo Viedenskej gastro scéne spájajú rôzne požiadavky a štýly. Bez ohľadu na to, či chcete predstavovať Instagram alebo len chcete dobre jesť - ponuka bude veľká. V tejto jesennej sezóne sú nevyhnutné špeciálne vrcholy, ako sú tapas a prírodné vína.

Novinky z gastro scény

Jedným z najzaujímavejších nových otvorov je reštaurácia „Das Thirdl“ v Wasagasse. Traja mladí reštaurátori Elie Reboul, Luca Presser a David Rotmanov, známe zo svojho predchádzajúceho projektu v Loup Garou, rozširujú svoj koncept od 15. októbra a prinášajú nové nápady do kultúry viedenskej stravovania. Vaše večerné udalosti ponúkajú nielen kulinárske potešenie, ale aj špeciálny výber vína.

17. októbra sa „Loup Garou“ otvára ako „bar Louu“ v Zieglergasse, kde si môžete oddýchnuť s občerstvením a vynikajúcim toastom. V tom istom týždni, v ten istý deň, dobre známy reštaurátor Andreas Flatscher očakáva svojich hostí na tradičnom mieste v Albertgasse, ktoré pôvodne slúžilo ako bielizeň. V uvoľnenej atmosfére je Cicchetti a grilované jedlo.

Josefstadt je obohatený príchodom „Sipson Bar“, ktorý sa sťahuje do nových priestorov vo Florianigasse. Reštaurátor klavíra Supnada nielen prináša thajskú kuchyňu, ale aj jej hudobné talenty. Ďalším vrcholom je „Otto Will Meer“, ktorý sa otvoril na kanáli Dunaj 22. októbra, kde budú v popredí tapas, ryby a paella.

Špeciálne pôžitky a nezvyčajné koncepty

Pre milovníkov sushi je nová „Seesushi“ v Palais ferstl vo Viedni nevyhnutnosťou. Otvorenie, ktoré je plánované na december, sľubuje špeciálnu funkciu: reštaurácia používa iba sladkovodné ryby a ponúka vzrušujúce variácie v ponuke.

Gastronomická ponuka sa rozširuje o kultúrne akcenty - 23. októbra krásna kaviareň EL&N z Londýna otvára svoje brány v Dunajskom centre. Považuje sa za „najviac instagramovateľnú kaviareň na svete“ a sľubuje jedinečnú atmosféru.

Nová jeseň vo Viedni znamená nielen chladnejšie počasie, ale aj kvitnúci gastronomický život, ktorý nezanecháva čokoládovú stranu nedotknutú. Zvedavosť na nadchádzajúce otvory je skvelá a zostáva vidieť, ktoré nové obľúbené miesta, ktoré objavia Viedenský.