Viena strălucește în toamnă: noi momente gastronomice sunt pe drum

Viena strălucește în toamnă: noi momente gastronomice sunt pe drum

Viena, orașul turnurilor și al artelor, va fi din nou scena a numeroase noi deschideri gastronomice din toamnă care nu lasă nimic de dorit. De la creații neobișnuite de sushi cu ingrediente proaspete din apele locale până la baruri confortabile cu o notă de fler de cocktail, noul început gastronomic promite un moment interesant pentru gurmanzi și bufnițe de noapte.

Varietatea de restaurante noi este remarcabilă și arată cum cerințele și stilurile diferite se îmbină întotdeauna în scena gastronomiei vieneze. Fie că vrei să pozezi pentru Instagram sau doar să mănânci bine - vor fi multe oferte. În acest sezon de toamnă, trăsăturile speciale precum tapas și vinurile naturale sunt indispensabile.

Noutăți din scena gastronomiei

Una dintre cele mai interesante deschideri noi este restaurantul „DasDrittl” de pe Wasagasse. Cei trei tineri restauratori Elie Reboul, Luca Presser și David Rotmanov, cunoscuți din proiectul lor anterior la Loup Garou, își extind conceptul din 15 octombrie și aduc idei proaspete culturii alimentare vieneze. Evenimentele tale de seară nu oferă doar delicii culinare, ci și o selecție specială de vinuri.

Pe 17 octombrie, „Loup Garou” se deschide ca „Bar Louu” pe Zieglergasse, unde vă puteți relaxa cu gustări și un toast excelent. În aceeași săptămână, în aceeași zi, binecunoscutul restaurator Andreas Flatscher își așteaptă oaspeții cu „Taverna Bar” într-o locație tradițională de pe Albertgasse, care a servit inițial drept spălătorie. Aici vă puteți bucura de cicchetti și mâncare la grătar într-o atmosferă relaxată.

Josefstadt este îmbogățit de sosirea „Barului Sipsong”, care se mută într-un nou sediu de pe Florianigasse. Restauratorul Piano Supnada aduce nu numai bucătăria thailandeză, ci și talentele sale muzicale. Un alt punct culminant este „Otto wants Meer”, care se deschide pe Canalul Dunării pe 22 octombrie, unde tapas, pește și paella vor fi în centrul atenției.

Delicii speciale și concepte neobișnuite

Pentru iubitorii de sushi, noul „SeeSushi” din Palais Ferstl din Viena este o necesitate. Deschiderea, care este planificată pentru decembrie, promite ceva special: restaurantul folosește doar pește de apă dulce și oferă variații interesante în meniu.

Oferta gastronomică va fi extinsă pentru a include accente culturale - pe 23 octombrie, minunatul EL&N Café din Londra își va deschide porțile în Donauzentrum. Este considerată „cea mai instagramabilă cafenea din lume” și promite o atmosferă unică.

În sfârșit, Mariahilfer Straße va avea o adresă gourmet cu noua sucursală Xocolat pe 24 octombrie. Vizitatorii pot aștepta cu nerăbdare ciocolată făcută manual și o varietate de mărci internaționale de ciocolată.

O nouă toamnă la Viena înseamnă nu numai vreme mai răcoroasă, ci și o viață gastronomică înfloritoare, care nu lasă neatinsă nicio latură de ciocolată. Există o mare curiozitate cu privire la vernisajele viitoare și rămâne de văzut ce noi locuri preferate vor descoperi vienezii.