Beč sjaji u jesen: Novi gastronomski istaknute na putu

Beč sjaji u jesen: Novi gastronomski istaknute na putu

Beč, grad Towers and Arts, opet će postati poprište brojnih novih otvora gastronomije u jesen koji ne ostavljaju ništa što bi bilo željeno. Od neobičnih sushi kreacija sa svježim sastojcima od domaćih voda do ugodnih barova s dodirom koktel -njuha, gastronomski novi početak obećava uzbudljivo vrijeme za gurmane i noćne sove.

Raznolikost novih restorana je izvanredna i pokazuje kako se različiti zahtjevi i stilovi okupljaju na bečkoj sceni gastro. Bez obzira želite li pozirati za Instagram ili samo želite jesti dobro - ponuda će biti velika. U ovoj jesenskoj sezoni neophodni su posebni naglasci poput tapasa i prirodnih vina.

Vijesti s gastro scene

Jedan od najuzbudljivijih novih otvora je restoran "Das Thirdl" u Wasagasseu. Trojica mladih restauratora Elie Reboul, Luca Presser i David Rotmanov, poznati iz svog prethodnog projekta u Loup Garouu, proširili su svoj koncept od 15. listopada i donose svježe ideje u bečku kulturu prehrane. Vaši večernji događaji ne nude samo kulinarske radosti, već i poseban izbor vina.

17. listopada, "Loup Garou" otvara se kao "bar louu" u Ziegergasseu, gdje se možete opustiti s grickalicama i izvrsnom tostu. Istog tjedna, istog dana, poznati restaurator Andreas Flatscher očekuje da su njegovi gosti na tradicionalnom mjestu u Albertgasseu, koji je u početku služio kao rublje. U opuštenoj atmosferi postoji Cicchetti i hrana na žaru.

Josefstadt je obogaćen dolaskom "Sipsong Bar", koji se kreće u nove prostorije u Floriarigasseu. Restaurator Piano Supnada ne samo da donosi tajlandsku kuhinju, već i njezine glazbene talente. Drugi vrhunac je "Otto Will Meer", koji se 22. listopada otvorio na kanalu Dunava, gdje će tapas, riba i paella biti u prvom planu.

Posebni užici i neobični pojmovi

Za ljubitelje sushija, novi "Seesushi" u Palais Ferstl u Beču je obavezan. Otvaranje, koje je planirano za prosinac, obećava posebnu značajku: restoran koristi samo ribu slatke vode i nudi uzbudljive varijacije na jelovniku.

Gastronomska ponuda proširuje se na kulturne naglaske - 23. listopada, Lovely El & N Café iz Londona otvara svoja vrata u Dunavskom centru. Smatra se "većinom Instagramnim kafićem na svijetu" i obećava jedinstvenu atmosferu.

Nova jesen u Beču ne samo da znači hladnije vrijeme, već i cvjetni gastronomski život koji ne ostavlja čokoladnu stranu netaknutu. Znatiželja o nadolazećim otvorima je sjajna i ostaje da se vidi koja će nova omiljena mjesta Bečke otkriti.