فيينا تتألق في الخريف: معالم جديدة في عالم الطهي في الطريق

فيينا تتألق في الخريف: معالم جديدة في عالم الطهي في الطريق

ستكون فيينا، مدينة الأبراج والفنون، مرة أخرى مسرحًا للعديد من افتتاحات تذوق الطعام الجديدة في الخريف والتي لا تترك أي شيء مرغوب فيه. من إبداعات السوشي غير العادية مع المكونات الطازجة من المياه المحلية إلى الحانات المريحة مع لمسة من ذوق الكوكتيل، تعد البداية الجديدة لتذوق الطعام بوقت مثير لعشاق الطعام وعشاق الليل.

يعد تنوع المطاعم الجديدة أمرًا رائعًا ويظهر كيف تجتمع دائمًا المتطلبات والأساليب المختلفة معًا في مشهد فن الطهي في فيينا. سواء كنت تريد التصوير على Instagram أو مجرد تناول الطعام بشكل جيد - سيكون هناك الكثير من العروض. في موسم الخريف هذا، لا غنى عن المعالم المميزة مثل المقبلات والنبيذ الطبيعي.

أخبار من مشهد فن الطهو

أحد أكثر الافتتاحات الجديدة إثارة هو مطعم "DasDrittl" في Wasagasse. يقوم أصحاب المطاعم الثلاثة الشباب إيلي ريبول ولوكا بريسر وديفيد روتمانوف، المعروفين من مشروعهم السابق في Loup Garou، بتوسيع مفهومهم اعتبارًا من 15 أكتوبر وتقديم أفكار جديدة لثقافة الطعام في فيينا. لا تقدم الأحداث المسائية الخاصة بك المأكولات الشهية فحسب، بل تقدم أيضًا مجموعة مختارة من النبيذ الخاص.

في 17 أكتوبر، سيتم افتتاح "Loup Garou" باسم "Bar Louu" في Zieglergasse، حيث يمكنك الاسترخاء مع الوجبات الخفيفة والخبز المحمص الممتاز. في نفس الأسبوع، في نفس اليوم، ينتظر صاحب المطعم الشهير أندرياس فلاتشر ضيوفه في "Taverna Bar" في موقع تقليدي في Albertgasse كان في الأصل بمثابة مغسلة. هنا يمكنك الاستمتاع بالشيشتي والطعام المشوي في جو مريح.

تم إثراء جوزيفستادت بوصول "Sipsong Bar"، الذي ينتقل إلى مقر جديد في Florianigasse. لا تجلب صاحبة مطعم Piano Supnada المأكولات التايلاندية فحسب، بل أيضًا مواهبها الموسيقية. ومن المعالم البارزة الأخرى فيلم "Otto Wants Meer"، الذي يتم افتتاحه على قناة الدانوب في 22 أكتوبر، حيث سيتم التركيز على التاباس والأسماك والباييلا.

المسرات الخاصة والمفاهيم غير العادية

لمحبي السوشي، لا بد من مطعم "SeeSushi" الجديد في قصر فيرستل في فيينا. يعد الافتتاح، المقرر إجراؤه في شهر ديسمبر، بشيء خاص: يستخدم المطعم أسماك المياه العذبة فقط ويقدم تنوعات مثيرة في القائمة.

سيتم توسيع عروض الطعام لتشمل لمسات ثقافية - في 23 أكتوبر، سيفتح مقهى EL&N الجميل من لندن أبوابه في دوناوزينتروم. يعتبر "المقهى الأكثر شهرة في العالم على إنستغرام" ويعد بأجواء فريدة من نوعها.

أخيرًا، سيكون لدى Mariahilfer Straße عنوان للذواقة مع فرع Xocolat الجديد في 24 أكتوبر. يمكن للزوار الاستمتاع بالشوكولاتة المصنوعة يدويًا ومجموعة متنوعة من ماركات الشوكولاتة العالمية.

لا يعني الخريف الجديد في فيينا طقسًا أكثر برودة فحسب، بل يعني أيضًا حياة تذوق الطعام المزدهرة التي لا تترك أي جانب من الشوكولاتة دون مساس. هناك فضول كبير حول الافتتاحات القادمة، ويبقى أن نرى ما هي الأماكن المفضلة الجديدة التي سيكتشفها سكان فيينا.