Nova kavarna Bistro Bruno-e-Marrone prinaša italijansko kavo v Donave City

Nova kavarna Bistro Bruno-e-Marrone prinaša italijansko kavo v Donave City

Nova kavarna Bistro pritegne pozornost: "Bruno-e-Marrone", ki se je odprl na Wangari-Maathai-Platz 3 v Seestadtu, svojim gostom ponuja izbor "prekleto dobrega" kave, pripravljenih iz samorojenega fižola. Prijeten kraj ne samo obljublja odlično uživanje v kavi, ampak tudi vabljivo vzdušje za vse, ki iščejo oddih iz vsakdanjega življenja.

Ustanovitelji, Aramis Karyagdi in Julian Preusch-Spiegelfeld, sta kavarno ustvarila iz spontane ideje. "Spoznali smo se prek svojih otrok, tako da je bil projekt ustvarjen," pravi Karyagdi. Zanimivo je, da sta imena "Bruno" in "Marrone" izmišljena lika, ki odražata različne osebnosti ustanoviteljev. Karyagdi prinaša svojo gastronomsko izkušnjo, medtem ko je Preusch-Spiegelfeld znan kot strasten jazz glasbenik.

jazz in kultura kave

Glasbeno ozadje iz Preusch-Spiegelfelda bi lahko vplivalo na vzdušje v kavarni. "Želimo, da je Bruno-e-Marrone tretja dnevna soba po službi in doma, kjer se ljudje lahko sprostijo z dobro kavo in dobro glasbo," razlaga. Kavarna se nahaja v bližini Aspernseeja, kraja, ki je idealen za sproščene popoldneve.

Priprava kave v "Bruno-e-Marronu" temelji na tradicionalni italijanski kulturi kave. Karyagdi poudarja, da se za zagotovitev, da vsak SIP ni samo okusen, ampak tudi etično upravičen. Fižol si sami pražijo ustanovitelji, da prinesejo individualni okus obeh likov in zagotovijo, da kava izpolnjuje velike zahteve stranke.

prihodnji načrti in časi odpiranja

Prvi meseci po otvoritvi so bili obetavni, ustanovitelji pa so prepričani, da lahko privabijo več prebivalcev 22. okrožja. "Imamo veliko idej o tem, kako lahko med drugim razširimo svojo ponudbo, nameravamo ponuditi kavna zrna za prodajo," razlaga Karyagdi.

"Bruno-e-Marrone" je za ljubitelje kave odprt več dni v tednu: od ponedeljka do četrtek od 9.00 do 19.00. in petek in soboto do 20. ure. Kavarna ostaja zaprta v nedeljo. Oba ustanovitelja se veselita, da bosta skupnost nekoliko obogatila s svojo edinstveno doživetje kave in povabila ljudi, naj poskusijo eno najboljših kav v mestu.