Novo Café Bistro Bruno-e-Marrone traz desfrute ao café italiano para Danúbio
Novo Café Bistro Bruno-e-Marrone traz desfrute ao café italiano para Danúbio
Um novo café Bistro atrai a atenção: o "Bruno-e-Marrone", que foi aberto no Wangari-Maathai-Platz 3 no Seestadt, oferece a seus convidados uma seleção de café "maldito", preparado a partir de feijões auto-assados. O lugar aconchegante não apenas promete excelente prazer ao café, mas também uma atmosfera convidativa para todos que procuram uma pausa da vida cotidiana.
Os fundadores, Aramis Karyagdi e Julian Preusch-Spiegelfeld, criaram o café a partir de uma idéia espontânea. "Nós nos conhecemos através de nossos filhos, então o projeto foi criado", diz Karyagdi. Curiosamente, os nomes "Bruno" e "Marrone" são personagens fictícios que refletem as diferentes personalidades dos fundadores. Karyagdi traz sua experiência gastronômica, enquanto Preusch-Spiegelfeld é conhecido como um músico de jazz apaixonado.
Cultura de jazz e café
O histórico musical de Preusch-Spiegelfeld pode influenciar a atmosfera no café. "Queremos que Bruno-e-Marrone seja a terceira sala de estar depois do trabalho e em casa, onde as pessoas podem relaxar com bom café e boa música", explica ele. O café está localizado perto do Aspernsee, um lugar ideal para tardes relaxadas.
A preparação do café na "Bruno-e-Marrone" é baseada na tradicional cultura de café italiana. Karyagdi enfatiza que apenas os grãos de café sustentáveis são usados para garantir que cada SIP não seja apenas delicioso, mas também ética. Os grãos são assados pelos próprios fundadores para trazer o sabor individual dos dois personagens e para garantir que o café atenda às altas demandas do cliente.
Planos futuros e horários de funcionamento
Os primeiros meses após a abertura foram promissores, e os fundadores estão confiantes de que podem atrair mais residentes do 22º Distrito. "Temos muitas idéias sobre como podemos expandir nossa oferta, entre outras coisas, planejamos oferecer os grãos de café à venda", explica Karyagdi.O "Bruno-e-Marrone" está aberto por vários dias da semana para os amantes do café: de segunda a quinta-feira, das 9h às 19h. e sexta e sábado até as 20h O café permanece fechado no domingo. Os dois fundadores esperam enriquecer a comunidade com sua experiência única de café e convidar as pessoas a experimentar um dos melhores cafés da cidade.
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