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Novo café-bistrô Bruno-e-Marrone leva o prazer do café italiano a Donaustadt
Descubra o recém-inaugurado café “Bruno-e-Marrone” em Seestadt! Desfrute do café italiano torrado em casa de primeira classe e experimente a combinação perfeita entre tradição e modernidade.
Novo café-bistrô Bruno-e-Marrone leva o prazer do café italiano a Donaustadt
Um novo café-bistrô chama a atenção: “Bruno-e-Marrone”, inaugurado na Wangari-Maathai-Platz 3 em Seestadt, oferece aos seus hóspedes uma seleção de cafés “muito bons”, feitos com grãos torrados em casa. O ambiente aconchegante promete não só uma excelente degustação do café, mas também um ambiente acolhedor para quem busca uma pausa no dia a dia.
Os fundadores, Aramis Karyagdi e Julian Preusch-Spiegelfeld, criaram o café a partir de uma ideia espontânea. “Nos conhecemos através dos nossos filhos e foi assim que surgiu o projeto”, diz Karyagdi. Curiosamente, os nomes “Bruno” e “Marrone” são personagens fictícios que refletem as diferentes personalidades dos fundadores. Karyagdi traz sua experiência gastronômica, enquanto Preusch-Spiegelfeld é conhecido como um apaixonado músico de jazz.
Jazz e cultura do café
A formação musical de Preusch-Spiegelfeld pode influenciar a atmosfera do café. “Queremos que o Bruno-e-Marrone se torne a terceira sala depois do trabalho e de casa, onde as pessoas possam relaxar com um bom café e boa música”, explica. O café está localizado perto do Lago Aspernsee, local ideal para tardes relaxantes.
A preparação do café no “Bruno-e-Marrone” é baseada na cultura tradicional do café italiano. Karyagdi enfatiza que apenas grãos de café sustentáveis são usados para garantir que cada gole não seja apenas delicioso, mas também de origem ética. Os grãos são torrados pelos próprios fundadores para trazer os gostos individuais dos dois personagens e garantir que o café atenda aos elevados padrões dos clientes.
Planos futuros e horários de funcionamento
Os primeiros meses após a inauguração foram promissores e os fundadores estão confiantes de que poderão atrair mais moradores do 22º distrito. “Temos muitas ideias sobre como podemos expandir a nossa oferta, incluindo planear colocar os grãos de café à venda”, explica Karyagdi.
Para os amantes do café, o “Bruno-e-Marrone” está aberto vários dias por semana: de segunda a quinta, das 9h00 às 19h00. e sexta e sábado até às 20h. O café permanece fechado aos domingos. Os dois fundadores pretendem enriquecer a comunidade com a sua experiência única de café e convidar as pessoas a experimentar um dos melhores cafés da cidade.