New Café Bistro Bruno-e-Marrone bringer italiensk kaffegod glede til Donau City
New Café Bistro Bruno-e-Marrone bringer italiensk kaffegod glede til Donau City
En ny kafébistro tiltrekker seg oppmerksomhet: "Bruno-e-Marrone", som har åpnet på Wangari-Maathai-Platz 3 i Seestadt, tilbyr sine gjester et utvalg av "Damn Good" -kaffe, tilberedt fra selvstekte bønner. Det koselige stedet lover ikke bare utmerket kaffetjeneste, men også en innbydende atmosfære for alle som leter etter en pause fra hverdagen.
Grunnleggerne, Aramis Karyagdi og Julian Preusch-Spiegelfeld, skapte kafeen ut av en spontan idé. "Vi ble kjent med hverandre gjennom barna våre, så prosjektet ble opprettet," sier Karyagdi. Interessant nok er navnene "Bruno" og "Marrone" fiktive karakterer som gjenspeiler de forskjellige personlighetene til grunnleggerne. Karyagdi bringer sin gastronomiske opplevelse, mens Preusch-Spiegelfeld er kjent som en lidenskapelig jazzmusiker.
jazz og kaffekultur
Den musikalske bakgrunnen fra Preusch-Spiegelfeld kan påvirke atmosfæren på kafeen. "Vi vil at Bruno-e-Marrone skal være den tredje stuen etter jobb og hjemme, der folk kan slappe av med god kaffe og god musikk," forklarer han. Kaféen ligger i nærheten av Aspernsee, et sted som er ideelt for avslappede ettermiddager.
Kaffeforberedelse i "Bruno-e-Marrone" er basert på den tradisjonelle italienske kaffekulturen. Karyagdi understreker at bare bærekraftige kaffebønner brukes til å sikre at hver slurk ikke bare er deilig, men også etisk forsvarlig. Bønnene stekes av grunnleggerne selv for å få inn den individuelle smaken av de to karakterene, og for å sikre at kaffen oppfyller kundens høye krav.
Framtidsplaner og åpningstider
De første månedene etter åpningen var lovende, og grunnleggerne er sikre på at de kan tiltrekke seg flere innbyggere i det 22. distriktet. "Vi har mange ideer om hvordan vi kan utvide tilbudet vårt, blant annet planlegger vi å tilby kaffebønner til salgs," forklarer Karyagdi.
"Bruno-e-Marrone" er åpen i flere dager i uken for kaffeelskere: Mandag til torsdag fra kl. Og fredag og lørdag til kl. Kafeen forblir stengt på søndag. De to grunnleggerne ser frem til å berike samfunnet med sin unike kaffeopplevelse litt, og inviterer folk til å prøve en av de beste kaffene i byen.